Já abriu o seufreezerpara encontrar uma explosão pegajosa e gelada onde seugarrafa de vidrocostumava ser? É uma experiência comum e frustrante. Você pode se perguntar por que você aparentemente resistentegarrafa de vidrodecidiuquebrarouquebrar no freezer. Este artigo mergulha profundamente na ciência por trás do porquêGarrafas de vidro quebramquandolíquidoscomo águacongelardentro deles. Como Allen, com anos de experiência executando umjarra de vidrofábrica na China (vidro glint) e exportação de embalagens de vidro de alta qualidade em todo o mundo, compartilharei idéias sobre as propriedades de vidro, oprocesso de congelamentoe dicas práticas para manter seuvidro no freezerSeguro e som. Entender isso pode salvá -lo de limpar uma bagunça e ajudá -lo a escolher os contêineres certos quando precisarcongelaralgo. Vamos explorar tudo, desde comoA água se expande quando congelapara a importância dotipo de vidrousado.

O que realmente acontece quando você congela uma garrafa de vidro?

Quando você coloca umgarrafa de vidrocheio de umlíquido, especialmente água, em umfreezer, um processo físico fascinante começa. À medida que a temperatura cai, olíquido dentrocomeça acongelar. A principal razão pela qualgarrafa de vidro no freezerpoderquebrar vidrogeralmente não é porque o vidro em si não suporta o frio, mas por causa do que está acontecendo com olíquidoele contém.

Maiorialíquidos, incluindo água, expanda quando elescongelar. Esta não é uma pequena expansão;A água se expandeem cerca de 9% em volume, quando ele faz a transição de umágua líquidaEstado a gelo sólido. Esta expansão cria imensapressão nas paredesdogarrafa de vidro. Se ogarrafa de vidroestá selado e não háespaço para expansão, a força exercida pelo gelo em crescimento pode sero suficiente para quebrarogarrafa de vidro, levando a umquebra de garrafacenário. É uma força natural poderosa em jogo, que precisa ser entendida se você quisercongelaritens com sucesso. Muitas vezes vemos isso quando as pessoas tentamcongelarum cheio, seladogarrafa de água.

Oprocesso de congelamentonão acontece de uma só vez.Formas de gelonormalmente de cima para baixo ou de lados para dentro, dependendo de como omais frioAs temperaturas atingem ogarrafa no freezer. Isso às vezes pode prender umbolso de água líquidaque, quando finalmentecongela, não tem para onde ir, intensificando a pressão. Esta pressão podecausar o vidroparacrack ou até explodir, especialmente se ogarrafa de vidrotem fraquezas microscópicas ou não foi projetado parasuportartais forças internas. Muitos padrãoGarrafas de vidro nãotem a flexibilidade de acomodar issomudança de volume.

Por que a água se expande quando congela faz com que as garrafas de vidro quebrem?

O principal motivoGarrafas de vidro quebram no freezerQuando eles contêm água, é a propriedade única deA água se expande quando congela. Ao contrário da maioria das substâncias que se contraem e se tornam mais densas quando se solidificam,A água se expande. Isso é porquemoléculas de águaorganize -se em um hexagonal rígido e abertoestrutura cristalinaquandoformas de gelo. Essa estrutura ocupa mais espaço do que as moléculas mais aleatórias emágua líquida. Então,O gelo é menos denso que a água(É por isso que o gelo flutua!).

Esta expansão da água como elacongelaé uma força poderosa. Quando agarrafa de vidroécheio de águae selado, e depois colocado em umfreezer, oA água começa a congelar. Como oformas de gelo, precisa de mais espaço. Se oRecipiente de vidroestá completamente cheio, o gelo em expansãoexerce pressãopara fora nodentro da garrafa. O vidro, embora forte, também é quebradiço. Não se estende ou cede facilmente. Quando a pressão do gelo em expansão excede o quegarrafa de vidropodesuportar, ele vairachadura na garrafaouquebrar. É por isso que um completamente cheio, seladogarrafa de vidroestá em altarisco de quebraQuando você tentacongelaristo.

Pense assim: oA água se expandee empurra, e ogarrafa de vidrotenta segurá -lo. É uma batalha de forças. Se ogarrafa de vidronão é forte o suficiente, ou se a pressão é muito grande (porque não háespaço para o líquidopara expandir), o gelo vencerá e ogarrafa de vidrovai'Break' quando congelado. Isso é particularmente verdadeiro paravidro não tratadoouvidro comumIsso não foi projetado para tais tensões. O fenômeno deA água se expande quando congelaé o principal culpado por trás da maioria dos casos deGarrafas de vidro quebramnofreezer.

Todos os tipos de garrafas de vidro quebram no freezer? (O papel da composição de vidro)

Nem todosgarrafas de vidrosão criados iguais e otipo de vidrodesempenha um papel significativo no fato de umgarrafa de vidrovaiquebrar no freezer. Como fabricante, trabalhamos no Glint Glass com várias composições de vidro, e posso dizer que alguns são muito mais adequados para lidar com extremos de temperatura e pressões internas do que outras.

O tipo mais comum de vidro usado para garrafas diárias é o vidro de refrigerante. Embora seja econômico e perfeitamente bom para muitas aplicações, ele tem um coeficiente relativamente alto deExpansão térmicae não é muitoresistente ao choque térmicoou alta pressão interna. Isso significa que repentinomudanças de temperaturaou a pressão delíquido congelantepode facilmentecausar o vidroparaQuebre o vidro. Então, um refrigerante padrãogarrafa de vidroé bem provávelquebrarse vocêcongelarum cheiolíquidonele.

Por outro lado, hávidro borossilicato. Você pode saber de vidro de laboratório (como o Pyrex antes que eles mudassem de fórmula em algumas regiões) ou alguns utensílios de cozinha de alta qualidade.Vidro borossilicatocontém o trióxido de boro, o que oferece um coeficiente muito baixo deExpansão térmica. Isso torna muito maisresistente ao choque térmico- o que significa que podesuportarrápidomudanças de temperaturaMuito melhor que o vidro de refrigerante-lima sem rachaduras. Também tende a ser mais forte. Enquanto a expansão delíquido congelanteainda podequebrar a garrafa de vidro borossilicatoSe estiver completamente cheio e selado, geralmente tem mais chances de sobreviver, ou podequebrarmenos catastroficamente. Na Glint Glass, oferecemos produtos como220 ml de alta garrafas de vidro de maconha borossilicatoque alavancam as propriedades superiores deste material. No entanto, mesmo comborossilicato, Saindo de espaço para expansãoé crucial. Com chumbovidro, ou cristal, é outro tipo, mas geralmente não é usado para armazenamento de alimentos ou congelamento devido ao conteúdo de chumbo e também não é tão forte.Garrafas de vidro nãosempre especifique sua composição, mas para congelar, sabendo otipo de vidropode ajudarreduzir o risco.

Como a forma e o tamanho de uma garrafa de vidro afetam suas chances de quebrar no freezer?

A forma e o tamanho de umgarrafa de vidropode realmente influenciar sua suscetibilidade aquebraQuando seu conteúdocongelar. Não se trata apenas do material; O design também desempenha uma peça.

Forma:

• Pescoço estreito: Garrafas de vidrocom pescoços estreitos são geralmente mais propensos aquebrar vidroQuando vocêcongelar líquidosneles. Como ocongela a águae expande, a formação de plugue de gelo no pescoço pode selar a rota de fuga para pressão, causando oquebra de garrafaAbaixo do pescoço ou em seu ponto mais fraco. A pressão se acumula sem onde ir.
• Lados retos vs. lados curvos: Recipientes de vidro cilíndricoou aqueles com lados retos podem distribuir pressão de maneira mais uniforme do que garrafas com curvas complexas ou ângulos nítidos. No entanto, se oformas de geloDe uma maneira que cria um ponto de estresse concentrado, qualquer forma podequebrar.
• Bocas largas: Garrafas de vidroouJarros de alimentos de vidroCom bocas mais amplas, tendem a se sair melhor. Isso é porque olíquidotem mais área de superfície para expandir para cima comocongela, e é menos provável que um plugue de gelo selará completamente a abertura antes de grande parte docongela líquido. Isso permite que parte da pressão seja aliviada.

Tamanho:

• Garrafas menores:Geralmente,garrafas menorespode parecer menos provávelquebrarPorque há menoslíquidoparacongelare expandir. No entanto, a proporção delíquidovolume para a força dogarrafa de vidroparede é o que importa. Uma pequena, parede finagarrafa de vidroainda podequebrarfacilmente.
• Garrafas maiores:Maiorgarrafas de vidrocontém maislíquido, o que significa mais expansãoApós congelar. Se não houver espaço de cabeça suficientes, a força total exercida pode ser substancial, aumentando orisco de quebra. No entanto, maiorgarrafas tambémPode ter paredes mais grossas, o que poderia oferecer mais resistência.

Por fim, enquanto a forma e o tamanho podem influenciar o resultado, o fator primário continua sendo a expansão dolíquido congelantee se há adequadoespaço para expansão. Não importa a forma ou tamanho, se vocêcongelarum completamente cheio, seladogarrafa de vidro, as chances dissoquebrando um coposão altos. A maneira como aformas de geloe onde opressão nas paredesOs concentrados podem ser um tanto imprevisíveis. Frequentemente vemos diferentes resultados mesmo comgarrafas de tamanhos diferentesDo mesmo lote, se estiverem incorretamente preparados para congelar.

O que é choque térmico e como isso contribui para a quebra de vidro?

Choque térmicoé uma das principais razões pelas quais umgarrafa de vidropoderquebrar, e é particularmente relevante ao lidar com umfreezer. Choque térmicoocorre quando há uma rápida mudança de temperatura, causando diferentes partes dogarrafa de vidropara expandir ou contratar a taxas diferentes. Isso cria estresse interno dentro dogarrafa de vidro, e se o estresse estiver muito alto, ovidro para quebrarouquebrar.

Imagine levar um calorgarrafa de vidroe imediatamente colocando -o em umFreezer frio, ou ficando muito friogarrafa de vidrofora dofreezere expondo -o ao ar quente ou, pior, quentelíquido. A superfície dogarrafa de vidromudará a temperatura muito mais rápido que o interior do vidro. Por exemplo, quando um calorgarrafa de vidroé colocado nofreezer, a superfície externa esfria e se contrai rapidamente, enquanto a parte interna do vidro ainda é mais quente e mais expandida. Este encolhimento diferencial podecausar o vidroparaquebrar. O inverso acontece quando um resfriadogarrafa de vidro é tiradasair e aquecer rapidamente; O exterior se expande mais rápido que o interior.

A capacidade de umgarrafa de vidroparasuportar choque térmicodepende fortemente dotipo de vidro. Como mencionei anteriormente,vidro borossilicatoé muito maisresistente ao choque térmicodo que o padrão de refrigerante padrãovidroPorque tem um coeficiente mais baixo deExpansão térmica(não se expande ou se contrai tanto commudanças de temperatura). É por issovidro borossilicatoOs contêineres são frequentemente recomendados se você planejacongelarcoisas ou sujeitá -las a significativasmudanças de temperatura. Vidro comumé mais vulnerável. Mesmo que a pressão dolíquido congelantenãoQuebre o vidro, otemperatura repentinaa própria mudança poderia sero suficiente para quebraristo. Isso significa que você deve ter cuidado não apenas quando vocêColoque uma garrafanofreezer, mas também quando você o tira.

Deixar o espaço na garrafa de vidro pode impedir que ela se quebre quando congelada?

Sim,Saindo de espaço para expansãoé uma das maneiras mais eficazes deReduza o risco de quebraQuando vocêcongelar líquidos em garrafas de vidro. Como estabelecemos,A água se expande quando congela- em cerca de 9%. Se você preencher umgarrafa de vidroaté a borda e selar, o gelo em expansão não tem para onde ir e vai exercer imensopressão nas paredesdogarrafa de vidro, muito provavelmente causandoquebrar vidro.

Ao deixar o espaço de cabeça adequado - ou seja, um espaço vazio no topo dogarrafa de vidro- você forneceespaço para expansão. Como ocongela a águae seu volume aumenta, o gelo pode se expandir nesse espaço vazio em vez de empurrar contra as paredes rígidas doRecipiente de vidro. Isso reduz significativamente a pressão interna, tornando muito menos provável que ogarrafa de vidrovaiquebrar no freezer.

Quanto espaço você deve sair? Uma regra geral é deixar pelo menos 10% dogarrafa de vidrovazio, ou cerca de uma polegada ou dois de espaço de cabeça, dependendo do tamanho e da forma dogarrafa no freezer. Paragarrafas de vidroCom ombros estreitos ou pescoços, é aconselhável preenchê -los apenas até onde o ombro começa a se estreitar, pois o gelo se expandindo para um pescoço estreito ainda pode causar problemas.Saindo de espaço para expansãoé crítico. Se vocêcongelaralgo sem essa precaução, você está convidando umA garrafa explodesituação. Este passo simples pode fazer a diferença entre um congelado com sucessolíquidoe afreezercheio de vidro quebrado. É um princípio básico, sempre aconselhamos nossos clientes na Glint Glass quando eles perguntam sobre o uso de nossojarra de vidroprodutos para congelar. Lembre -se, você precisa dar oespaço líquido para o líquidopara se transformar em seu estado maior e sólido.

Existem garrafas de vidro especiais projetadas para não quebrar no freezer?

Sim, existemgarrafas de vidroe recipientes que são projetados especificamente ou mais adequados parasuportaros rigores do congelamento, o que significa que elesnão vai quebrartão facilmente. Normalmente, eles têm algumas características importantes:

1. Material:Como discutido,vidro borossilicatoé um principal candidato. É superiorchoque térmicoResistência e força geral o tornam mais durável que o soda-calvidroQuando submetido aoprocesso de congelamentoe o associadomudanças de temperatura. Enquanto nãogarrafa de vidroé completamente inquebrável se mal utilizado (por exemplo, completamente preenchido e selado),vidro borossilicatooferece uma chance muito melhor de que issoO vidro não quebrar. Muitos recipientes de armazenamento de alimentosfeito com vidro temperadoouvidro borossilicatosão comercializados comofreezer-seguro.

2. Forma:Recipientes projetados para congelamento são frequentemente lados ou têm uma boca larga, como muitosfrascos de pedreiro ou potes de armazenamento de alimentos. Esta forma permite a expansãoformas de gelopara subir mais livremente, reduzindo lateraispressão nas paredes. Os frascos cônicos (mais largos na parte superior que a parte inferior) também são excelentes para congelar.

3. Vidro temperado:Algunsgarrafas de vidrosão feitos de vidro temperado. A temperamento é um processo de aquecimento e, em seguida, resfriar rapidamente o vidro, o que cria tensão compressiva na superfície e tensão de tração no interior. Isso torna o vidro muito mais forte do quevidro não tratadoE, se isso acontecerquebrar, tende aquebrarem peças granulares pequenas e relativamente inofensivas, em vez de fragmentos afiados. TemperadoO vidro pode quebrardechoque térmicoou pressão extrema, mas é mais robusta.

Mesmo com estes projetados especialmentegarrafas de vidro, é crucial lembrar a regra de ouro: sempreDeixe algum espaçopara olíquidoPara expandir. Nãogarrafa de vidro, independentemente de quão bem é feito, pode desafiar as leis da física se uma expansãolíquidonão tem absolutamente para onde ir. Então, enquanto algunsGarrafas de vidro não quebrartão prontamente quanto outros, a técnica adequada ainda é essencial paraReduza o risco de quebra. Ao selecionar avidro para fazerClaro que é adequado para congelar, procure termos como "seguro para freezer", "borossilicato" ou "temperado".

Dicas práticas: como posso congelar com segurança líquidos em garrafas de vidro?

Congelandolíquidos em garrafas de vidroPode ser feito com segurança se você seguir algumas diretrizes importantes. Como alguém que lida comgarrafa de vidroFabricação diariamente, posso compartilhar essas dicas para ajudá -loreduzir o riscoe evite isso temidoA garrafa explodecenário em seufreezer:

• Escolha a garrafa de vidro certo:

  • Opte porgarrafas de vidrofeito devidro borossilicatoou vidro temperado, se possível, como são maisresistente ao choque térmicoe pressão.
  • Potes de boca larga (como frascos de pedreiro ou nosso versátilJarra de armazenamento de picles de vidro de 730 ml com tampa de metal, embora sempre verifique a adequação do congelamento) geralmente são melhores do que de pescoço estreitogarrafas de vidro. Lados retosRecipiente de vidroOs designs também são preferíveis.
  • Evite usargarrafas de vidrocom quaisquer lascas ou rachaduras existentes, pois são pontos fracos onde umrachadura na garrafaé mais provável que comece.

• Deixe o espaço de cabeça adequado:Esta é a etapa mais crítica.A água se expande quando congelaem cerca de 9 a 10%.

  • Preencha ogarrafa de vidroNão mais que 3/4 cheios, ou verifique se há pelo menos 1-2 polegadas de espaço vazio na parte superior. Paragarrafas de vidroCom os ombros, encha apenas abaixo do ombro. Isso dá olíquido espaço para expansão.

• Esfriar antes de congelar:

  • Se olíquidoestá quente, deixe esfriar para a temperatura ambiente ou até mesmo leve à geladeira primeiro antes de colocá -lo nofreezer. Isso minimiza ochoque térmiconogarrafa de vidro. Colocando um quentegarrafa de vidrodiretamente em umFreezer frioaumenta a chance dequebrar vidro.

• Congele vertical e lentamente (se possível):

  • Coloque ogarrafa de vidrona vertical nofreezer.
  • Algumas pessoas sugerem congelamento com a tampa ligeiramente solta inicialmente e depois apertá -lo uma vez que olíquidoestá totalmente congelado. Isso permite qualquer presobolhas de arou pressão para escapar durante o inicialprocesso de congelamento. No entanto, seja cauteloso com isso, pois poderia levar a derramamentos se derrubado antes de congelado totalmente.
  • Se você éfreezertem zonas de temperatura diferentes, começam um pouco menosmais frioSeção Se disponível, mova -o para a parte mais fria.

• Descongelando com segurança:

  • Descongelado congeladogarrafas de vidroLentamente na geladeira, não à temperatura ambiente ou em água quente. Mudanças rápidas de temperatura durante o degelo também podem causarchoque térmicoeQuebre o vidro.

Seguindo estas dicas, você pode significativamenteReduza o risco de quebrae com segurançacongelarmuitos tipos delíquidos em garrafas de vidro. Lembre -se de que, mesmo ao tomar todas as precauções, sempre há um pequenorisco de quebracomvidro no freezer, especialmente comvidro comum.

Além da água: outros líquidos fazem com que as garrafas de vidro quebrem no freezer?

Enquanto a água é o culpado mais comum que discutimos ao falarGarrafas de vidro quebram no freezerPorque sua expansãoApós congelaré bem conhecido, outrolíquidostambém pode causargarrafas de vidroparaquebrarquando elescongelar, embora o comportamento deles possa diferir.

• Soluções e xaropes de açúcar: Líquidoscom alto teor de açúcar (como sucos, refrigerantes ou xaropes) têm uma menorponto de congelamentodo que água pura. Eles também tendem a expandir quandocongelar, embora a expansão possa ser um pouco menor que a água pura devido ao teor de açúcar. No entanto, a expansão ainda pode sero suficiente para quebrarum cheio, seladogarrafa de vidro. O gelo resultante também pode ser mais lama ou menos sólido que o gelo de água pura.

• Bebidas alcoólicas:

  • Líquidos de baixo álcoolcomo cerveja ou vinho vaicongelare expandir. A cerveja, em particular, é notória por causarGarrafas de vidro quebramou mesmo explodir nofreezerdevido à expansão da água e à liberação de gás de dióxido de carbono comoformas de gelo.
  • Álcoois à prova de alta(como vodka ou uísque, normalmente 40% ABV ou superior) têm umponto de congelamento, geralmente abaixo da temperatura de uma casa padrãofreezer. Então, eles podem nãocongelarsólido, ou de todo, em um típicofreezer. Se eles fazem parcialmentecongelar, a expansão é geralmente menos dramática que a água, mas ainda é recomendável cautela.

• Óleos:A maioria dos óleos de cozinha se solidificará e ficará nublada ou difícil nofreezer, mas eles geralmente se contraem em vez de expandir significativamente após a solidificação. Portanto, é menos provável quequebrar uma garrafa de vidrodevido à expansão. No entanto,choque térmicoainda pode ser uma preocupação se houver rápidomudanças de temperatura.

• Produtos lácteos:O leite e o creme contêm uma alta porcentagem de água e se expandem quando elescongelar. Isso certamente podecausar o vidro garrafaparaquebrarSe não houver espaço de cabeça suficiente. A textura de produtos lácteos também pode mudar após o congelamento e o degelo.

O principal argumento é que qualquer umlíquidoque se expande quandocongelapode exercerpressão nas paredesde umgarrafa de vidroe potencialmentecausar o vidroparaquebrar. A quantidade de expansão e oponto de congelamentovariará dependendo da composição dolíquido. Portanto, o princípio deSaindo de espaço para expansãoé uma boa prática para quase qualquerLíquido que você planeja congelar em um recipiente de vidro. Sempre verifique as propriedades específicas dolíquido dentroSe você não tem certeza. Por exemplo, aamostra de congelamentos de água tingida azule expande como água clara, demonstrando omudança de volumevisivelmente.

Da perspectiva de um fabricante: o que faz uma garrafa de vidro de qualidade para congelar?

Como proprietário de fábrica (Allen da Glint Glass) com sete linhas de produção dedicadas à embalagem de vidro, incluindofrascos de vidroegarrafas de tamanhos diferentes, Eu posso compartilhar o que acontece para fazer umgarrafa de vidroÉ mais provável que tenha um bom desempenho, mesmo quando submetido ao estresse de umfreezer. Enquanto nãogarrafa de vidroé verdadeiramente "à prova de congelamento" se usado indevidamente, certas considerações de fabricação aumentam significativamente sua durabilidade.

1. Escolha de material e controle de qualidade:

   • Vidro borossilicatoé o material preferido para aplicações envolvendo significativasmudanças de temperaturaou a necessidade desuportarpressão interna delíquido congelante. Está baixoExpansão térmicaO coeficiente faz com que seja muitoresistente ao choque térmico.
   • O rigoroso controle de qualidade das matérias -primas é essencial. As impurezas no vidro podem criar pontos fracos. Na Glint Glass, garantimos que nossos materiais atendam aos altos padrões, o que é crucial para clientes como Mark Thompson, que são sensíveis à qualidade.

2. Espessura consistente da parede:

   • A garrafa de vidroCom a espessura uniforme da parede, distribuirá o estresse de maneira mais uniforme. Pontos finos são pontos comuns onde umrachadura na garrafapode iniciar quando oO líquido se expandeou quandochoque térmicoocorre. Nossos processos de fabricação visam alta consistência.

3. Recozimento adequado:

   • Recozimento é um passo crítico emgarrafa de vidrofabricação. Depois de umgarrafa de vidroé formado, ele deve ser resfriado lenta e uniformemente em um Lehr de recozimento. Esse processo alivia as tensões internas criadas durante a formação. O recozimento inadequado folhas estresse residual, fazendo ogarrafa de vidroMuito mais suscetível aquebrade mesmo menorchoque térmicoou pressão. Este é um diferencial de qualidade essencial em que nos concentramos. Se aA garrafa é tiradadofreezerE quebras, o mau recozimento pode ser um fator contribuinte.

4. Considerações de design para congelar:

   • Enquanto fabricamos uma ampla gama de projetos, para clientes que desejamcongelarProdutos, geralmente recomendamos designs com bocas mais largas, lados retos ou cônicos e sem ângulos internos nítidos. Esses recursos ajudam a acomodar a expansão delíquido congelanteeReduza o risco de quebra. Isso é algo que marca, com sua experiência de compras, apreciaria conhecer seus clientes cosméticos e de cuidados pessoais.

5. Tratamento de superfície (menos comum para congelar, mas relevante para a força):

   • Algunsgarrafas de vidrosofre tratamentos de superfície para aumentar sua força e resistência a arranhões. Os arranhões podem se tornar locais de nucleação para rachaduras.

6. Testes e certificações:

   • Fabricantes respeitáveis ​​realizam testes parachoque térmicoresistência e tolerância à pressão. Fornecer certificações precisas (como a conformidade da FDA para a qualidade de alimentojarra de vidroprodutos) é vital. A preocupação de Mark com certificados fraudulentos é válida, e é por isso que mantemos transparência e documentação verificável.

Por fim, uma qualidadegarrafa de vidropara congelamento é uma combinação do material certo (borossilicatosendo ideal), design atencioso e processos de fabricação meticulosos que minimizam tensões e fraquezas internas. Mesmo assim, o usuário deve seguir as melhores práticas comoSaindo de espaço para expansãoPorque a força deA água se expande quando congelaé substancial. O objetivo é produzir umgarrafa de vidroquenão vai quebrarsob uso típico e cuidadoso em umfreezer principalmente devidoàs suas qualidades inerentes. Nós nos esforçamos para garantir nossoGarrafas de vidro nãoDeixar nossos clientes para baixo.

Takeaways importantes para lembrar:

• A água se expande:A razão principalGarrafas de vidro quebram no freezeré issoA água se expande em cerca de 9% quando congela, criando imensa pressão.
• Deixe o Headspace:Sempre deixe pelo menos 10% de espaço vazio (ou 1-2 polegadas) no topo dogarrafa de vidropara permitirespaço para expansãodolíquido congelante.
• Matérias do tipo de vidro: Vidro borossilicatoe vidro temperado é maisresistente ao choque térmicoe pressão do que o refrigerante padrãogarrafas de vidro.
• Evite choque térmico:Líquidos frios antes de congelar e descongelar congeladosgarrafas de vidrolentamente na geladeira para evitar quebrasDevido a mudanças de temperatura.
• A forma pode influenciar:De boca larga, lados retosgarrafas de vidrogeralmente são mais seguros para congelar do que os de pescoço estreito.
• Inspecione suas garrafas:Nãocongelar líquidosemgarrafas de vidroque são lascados ou rachados.
• Sem garantia:Mesmo com as precauções, sempre há um pequeno risco, mas seguir essas dicas será significativamenteReduza o risco de quebra.