ເຄີຍເປີດຂອງທ່ານຕູ້ແຊ່ເພື່ອຊອກຫາການລະເບີດທີ່ຫນຽວ, ບ່ອນທີ່ທ່ານຂວດແກ້ວເຄີຍເປັນບໍ? ມັນເປັນປະສົບການທົ່ວໄປແລະຫນ້າເສົ້າໃຈ. ທ່ານອາດຈະສົງໄສວ່າເປັນຫຍັງທ່ານຈິ່ງເບິ່ງຄືວ່າຂວດແກ້ວຕັດສິນໃຈທາບທົວຫຼືແຕກແຍກໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ບົດຂຽນນີ້ດໍານ້ໍາເລິກເຂົ້າໄປໃນວິທະຍາສາດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງວ່າເປັນຫຍັງການແຕກແຍກເມື່ອໃດຂອງ້ໍາມັກນ້ໍາfreezeພາຍໃນພວກເຂົາ. ໃນຖານະເປັນ Allen, ມີປະສົບການຫລາຍປີທີ່ກໍາລັງແລ່ນ aແກ້ວກະຫລວຍໂຮງງານຜະລິດຢູ່ຈີນ (Glint Glass) ແລະການສົ່ງອອກການຫຸ້ມຫໍ່ແກ້ວທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃນທົ່ວໂລກ, ຂ້ອຍຈະແບ່ງປັນຄວາມເຂົ້າໃຈໃນແກ້ວ,ຂະບວນການຫນາວຄໍາແນະນໍາ, ແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ໃຊ້ໄດ້ເພື່ອໃຫ້ທ່ານແກ້ວໃນຕູ້ແຊ່ແຂງປອດໄພແລະດີ. ຄວາມເຂົ້າໃຈນີ້ສາມາດຊ່ວຍທ່ານໃຫ້ລອດຈາກການທໍາຄວາມສະອາດຄວາມສັບສົນແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກເອົາຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ຖືກຕ້ອງເມື່ອທ່ານຕ້ອງການfreezeບາງສິ່ງບາງຢ່າງ. ພວກເຮົາຈະສໍາຫຼວດທຸກຢ່າງຈາກວິທີການນ້ໍາຂະຫຍາຍໃນເວລາທີ່ມັນ freezesເຖິງຄວາມສໍາຄັນຂອງປະເພດຂອງແກ້ວໃຊ້.

ສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນແທ້ໃນເວລາທີ່ທ່ານ freeze ແກ້ວແກ້ວ?

ໃນເວລາທີ່ທ່ານວາງ aຂວດແກ້ວເຕັມໄປດ້ວຍຂອງແຫຼວໂດຍສະເພາະແມ່ນນ້ໍາ, ເຂົ້າໃນຕູ້ແຊ່, ຂະບວນການທາງກາຍະພາບທີ່ຫນ້າສົນໃຈເລີ່ມຕົ້ນ. ໃນຖານະເປັນອຸນຫະພູມຫຼຸດລົງ, ໄດ້ຂອງແຫຼວພາຍໃນເລີ່ມຕົ້ນfreeze. ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍກຂວດແກ້ວໃນຕູ້ແຊ່ແຂງອາດຈະບ້ວນບໍ່ແມ່ນເພາະວ່າແກ້ວຕົວມັນເອງບໍ່ສາມາດຈັດການກັບຄວາມຫນາວເຢັນໄດ້, ແຕ່ຍ້ອນວ່າມີຫຍັງເກີດຂື້ນກັບຂອງແຫຼວມັນມີ.

ສ່ວນຫຼາຍຂອງ້ໍາ, ລວມທັງນ້ໍາ, ຂະຫຍາຍໄປເມື່ອພວກເຂົາfreeze. ນີ້ບໍ່ແມ່ນການຂະຫຍາຍຂະຫນາດນ້ອຍ;ຂະຫຍາຍນໍ້າປະມານ 9% ໃນປະລິມານເມື່ອມັນຫັນປ່ຽນຈາກນ້ໍາແຫຼວລັດເຖິງກ້ອນແຂງ. ການຂະຫຍາຍຕົວນີ້ສ້າງຄວາມຮັ່ງມີຄວາມກົດດັນຢູ່ເທິງຝາຂອງຂວດແກ້ວ. ຖ້າຂວດແກ້ວແມ່ນຜະນຶກເຂົ້າກັນແລະບໍ່ມີຫ້ອງສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວ, ຜົນບັງຄັບໃຊ້ໄດ້ exerted ໂດຍກ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມາດເປັນພຽງພໍທີ່ຈະແຕກໄດ້ຂວດແກ້ວ, ນໍາໄປສູ່ aການພັກຜ່ອນຂວດສະຖານະການ. ມັນເປັນກໍາລັງທໍາມະຊາດທີ່ມີພະລັງທີ່ມີພະນັກງານ, ຄົນຫນຶ່ງທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຂົ້າໃຈຖ້າທ່ານຕ້ອງການfreezeລາຍການປະສົບຜົນສໍາເລັດ. ພວກເຮົາມັກຈະເຫັນສິ່ງນີ້ເລື້ອຍໆໃນເວລາທີ່ຄົນພະຍາຍາມfreezeເຕັມ, ປະທັບຕາຕຸກນ້ໍາ.

ໄດ້ຂະບວນການຫນາວບໍ່ໄດ້ເກີດຂື້ນທັງຫມົດໃນເວລາດຽວກັນ.ຮູບແບບກ້ອນໂດຍປົກກະຕິຈາກດ້ານເທິງລົງມາຫຼືຈາກດ້ານພາຍໃນ, ຂຶ້ນກັບວິທີການເຢັນຫຼາຢອຸນຫະພູມໄດ້ຕີຂວດໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ນີ້ບາງຄົນສາມາດດັກກຖົງນ້ໍາແຫຼວວ່າ, ໃນເວລາທີ່ມັນສຸດທ້າຍແຊ່, ບໍ່ມີບ່ອນໃດທີ່ຈະໄປ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກົດດັນ. ຄວາມກົດດັນນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ເຮັດໃຫ້ແກ້ວເພື່ອcrack ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ excelode, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າຂວດແກ້ວມີຈຸດອ່ອນກ່ຽວກັບກ້ອງຈຸລະທັດຫຼືບໍ່ໄດ້ຖືກອອກແບບໃຫ້ມອງທົນກໍາລັງພາຍໃນດັ່ງກ່າວ. ມາດຕະຖານຫຼາຍຢ່າງແກ້ວແກ້ວເຮັດບໍ່ໄດ້ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນໃນການຮອງຮັບສິ່ງນີ້ການປ່ຽນແປງລະດັບສຽງ.

ເປັນຫຍັງນ້ໍາຈຶ່ງຂະຫຍາຍອອກໃນເວລາທີ່ມັນແຊ່ແຂງເຮັດໃຫ້ກະຕຸກແກ້ວແຕກ?

ເຫດຜົນຫຼັກແກ້ວແກ້ວແຕກໃນຕູ້ແຊ່ແຂງໃນເວລາທີ່ພວກມັນມີນ້ໍາແມ່ນຊັບສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງນ້ໍາຂະຫຍາຍໃນເວລາທີ່ມັນ freezes. ບໍ່ຄືກັບສານທີ່ມີສານສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ເຮັດສັນຍາແລະກາຍເປັນຄວາມຫນາແຫນ້ນໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາແຂງກະດ້າງ,ຂະຫຍາຍນໍ້າ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າໂມເລກຸນນ້ໍາຈັດແຈງຕົວເອງໃຫ້ເປັນທີ່ເຂັ້ມງວດ, ເປີດ hexagonalໂຄງສ້າງ Crystalເມື່ອໃດຮູບແບບກ້ອນ. ໂຄງສ້າງນີ້ໃຊ້ເວລາພື້ນທີ່ຫຼາຍກ່ວາຫຼາຍໂມເລກຸນທີ່ຈັດລຽງແລ້ວໃນນ້ໍາແຫຼວ. ດັ່ງນັ້ນ,ກ້ອນແມ່ນຫນາແຫນ້ນກ່ວານໍ້າ(ເຊິ່ງເປັນຫຍັງກ້ອນນ້ໍາກ້ອນ!).

ການຂະຫຍາຍນ້ໍາທີ່ມັນເປັນແຊ່ແມ່ນກໍາລັງທີ່ມີພະລັງ. ໃນເວລາທີ່ກຂວດແກ້ວແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາແລະປະທັບຕາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ໃນກຕູ້ແຊ່,ນ້ໍາເລີ່ມຫນາວ. ເປັນຮູບແບບກ້ອນມັນຕ້ອງການຫ້ອງເພີ່ມເຕີມ. ຖ້າພາຊະນະແກ້ວເຕັມເຕັມ, ກ້ອນຂະຫຍາຍຄວາມກົດດັນຂອງ exertsພາຍນອກສຸດພາຍໃນຂວດ. ແກ້ວ, ໃນຂະນະທີ່ແຂງແຮງ, ແມ່ນຍັງເປື້ອນ. ມັນບໍ່ຍືດຫລືໃຫ້ທາງໄດ້ງ່າຍ. ໃນເວລາທີ່ຄວາມກົດດັນຈາກກ້ອນຂະຫຍາຍສູງເກີນກວ່າສິ່ງທີ່ຂວດແກ້ວໄດ້ມອງທົນ, ມັນຈະເປັນໄປໄດ້ຮອຍແຕກຂວດຫຼືທາບທົວ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າເຕັມທີ່, ປະທັບຕາຂວດແກ້ວແມ່ນຢູ່ໃນລະດັບສູງຄວາມສ່ຽງຂອງການແຕກເມື່ອທ່ານພະຍາຍາມfreezeມັນ.

ຄິດວ່າມັນເປັນແບບນີ້: theຂະຫຍາຍນໍ້າແລະຍູ້, ແລະຂວດແກ້ວພະຍາຍາມຖືມັນໄວ້ໃນ. ມັນເປັນການສູ້ຮົບຂອງກໍາລັງ. ຖ້າຂວດແກ້ວບໍ່ແຂງແຮງພໍ, ຫຼືຖ້າຄວາມກົດດັນຍິ່ງໃຫຍ່ເກີນໄປ (ເພາະວ່າບໍ່ມີພື້ນທີ່ສໍາລັບຂອງແຫຼວການຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນ), ກ້ອນຈະຊະນະ, ແລະຂວດແກ້ວຈະ'ພັກຜ່ອນ' ເມື່ອແຊ່ແຂງ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະສໍາລັບແກ້ວທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວຫຼືແກ້ວປົກກະຕິທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກອອກແບບສໍາລັບຄວາມກົດດັນດັ່ງກ່າວ. ປະກົດການຂອງນ້ໍາຂະຫຍາຍໃນເວລາທີ່ມັນ freezesແມ່ນ culprit ຕົ້ນຕໍທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຕົວຢ່າງທີ່ສຸດຂອງການແຕກແຍກໃນຕູ້ແຊ່.

ເຮັດທຸກປະເພດຂອງແກ້ວແກ້ວແຕກໃນຕູ້ແຊ່ແຂງບໍ? (ບົດບາດຂອງອົງປະກອບຂອງແກ້ວ)

ບໍ່ແມ່ນແກ້ວແກ້ວຖືກສ້າງຂື້ນເທົ່າທຽມກັນ, ແລະປະເພດຂອງແກ້ວມີບົດບາດສໍາຄັນໃນລະດູການຂວດແກ້ວຈະແຕກແຍກໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ໃນຖານະເປັນຜູ້ຜະລິດ, ພວກເຮົາຢູ່ທີ່ Glint Glinant ເຮັດວຽກກັບການຜະລິດແກ້ວຕ່າງໆ

ແກ້ວປະເພດທົ່ວໄປທີ່ສຸດທີ່ໃຊ້ສໍາລັບຂວດປະຈໍາວັນແມ່ນໂຊດາ - ແກ້ວປູນຂາວ. ໃນຂະນະທີ່ມັນມີລາຄາຖືກແລະດີສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຫຼາຍຢ່າງ, ມັນມີຕົວຄູນທີ່ຂ້ອນຂ້າງສູງຂອງການຂະຫຍາຍຄວາມຮ້ອນແລະບໍ່ຫຼາຍທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຊ້ໍາຫຼືຄວາມກົດດັນພາຍໃນສູງ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າກະທັນຫັນການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມຫຼືຄວາມກົດດັນຈາກຂອງແຫຼວແຊ່ແຂງສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍເຮັດໃຫ້ແກ້ວເພື່ອທໍາລາຍແກ້ວ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂຊດາມາດຕະຖານປູນຂາວໃສ່ຂວດແກ້ວແມ່ນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະແຕກແຢກຖ້າທ່ານfreezeເຕັມຂອງແຫຼວໃນມັນ.

ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມີແກ້ວ borosilicate. ທ່ານອາດຈະຮູ້ມັນຈາກຫ້ອງທົດລອງຫ້ອງທົດລອງ (ຄື pyrex ກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະປ່ຽນສູດຂອງພວກເຂົາໃນບາງຂົງເຂດ) ຫຼືບາງສ່ວນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.ແກ້ວ borosilicateປະກອບດ້ວຍ boron trioxide, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຕົວຄູນຕ່ໍາຫຼາຍຂອງການຂະຫຍາຍຄວາມຮ້ອນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ມັນມີຫຼາຍຢ່າງທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຊ້ໍາ- ຫມາຍຄວາມວ່າມັນສາມາດເຮັດໄດ້ມອງທົນວ່ອງໄວການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມດີກ່ວາໂຊດາ - ປູນຂາວໃສ່ປູນຂາວໂດຍບໍ່ມີການແຕກ. ມັນຍັງມັກຈະເຂັ້ມແຂງ. ໃນຂະນະທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຂອງແຫຼວແຊ່ແຂງຍັງສາມາດແຕກແຢກ a ຂວດແກ້ວ borosilicateຖ້າມັນເຕັມຮູບແບບແລະປະທັບຕາ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນມີໂອກາດທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຢູ່ລອດໄດ້, ຫຼືອາດຈະແຕກແຢກຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ. ທີ່ Glint Glo, ພວກເຮົາສະເຫນີຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນຂວດແກ້ວ Borosilicate ສູງ 220mlເຊິ່ງຜັກດັນຄຸນລັກສະນະທີ່ສູງກວ່າຂອງອຸປະກອນນີ້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີBorosilicate, ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບການຂະຫຍາຍແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ. ນໍາພາແກ້ວ, ຫຼືໄປເຊຍກັນ, ແມ່ນອີກປະເພດຫນຶ່ງ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວມັນບໍ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານຫຼືການແຊ່ແຂງຍ້ອນວ່າເນື້ອໃນນໍາແລະຍັງບໍ່ເຂັ້ມແຂງ.ແກ້ວແກ້ວເຮັດບໍ່ໄດ້ສະເຫມີລະບຸສ່ວນປະກອບຂອງພວກເຂົາ, ແຕ່ສໍາລັບການຫນາວ, ຮູ້ຈັກປະເພດຂອງແກ້ວສາມາດຊ່ວຍໄດ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ.

ຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດຂອງຂວດແກ້ວມີຜົນກະທົບແນວໃດຕໍ່ໂອກາດຂອງມັນທີ່ຈະແຕກໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ?

ຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດຂອງກຂວດແກ້ວຈິງທີ່ຈິງສາມາດມີອິດທິພົນຕໍ່ຄວາມອ່ອນໄຫວຂອງມັນການແຕກແຍກໃນເວລາທີ່ເນື້ອໃນຂອງມັນfreeze. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບເອກະສານເທົ່ານັ້ນ; ການອອກແບບມີບົດບາດຄືກັນ.

ຮູບຮ່າງ:

• ຄໍແຄບ: ແກ້ວແກ້ວໂດຍທົ່ວໄປກັບຄໍແຄບໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນມັກຈະເປັນບ້ວນໃນເວລາທີ່ທ່ານfreeze ຂອງ້ໍາໃນພວກເຂົາ. ເປັນນ້ໍາ freezesແລະຂະຫຍາຍ, ປັ lic ານ້ໍາກ້ອນໃນຄໍສາມາດປະທັບຕາປິດເສັ້ນທາງຫນີສໍາລັບຄວາມກົດດັນ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດການພັກຜ່ອນຂວດຢູ່ລຸ່ມຄໍຫຼືຢູ່ຈຸດທີ່ອ່ອນແອທີ່ສຸດຂອງມັນ. ຄວາມກົດດັນກໍ່ສ້າງຂື້ນກັບບ່ອນອື່ນທີ່ຈະໄປ.
• ຂ້າງກົງ vs. ດ້ານໂຄ້ງ: ຖັງບັນຈຸແກ້ວເປັນຮູບທໍ່ກົມຫຼືຜູ້ທີ່ມີດ້ານກົງກົງກັນອາດຈະແຈກຢາຍຄວາມກົດດັນໃຫ້ກັບກະຕຸກທີ່ມີເສັ້ນໂຄ້ງທີ່ມີເສັ້ນໂຄ້ງທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນຫຼືມຸມແຫຼມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າຮູບແບບກ້ອນໃນວິທີການທີ່ສ້າງຈຸດຄວາມກົດດັນທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ, ຮູບຮ່າງໃດກໍ່ຕາມສາມາດເຮັດໄດ້ແຕກແຢກ.
• ປາກກວ້າງ: ແກ້ວແກ້ວຫຼືກະປ an ອງອາຫານແກ້ວກັບປາກທີ່ກວ້າງກວ່າມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະ fare ດີກວ່າ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າຂອງແຫຼວມີພື້ນທີ່ຫນ້າດິນຫຼາຍຂື້ນຂື້ນໄປແຊ່, ແລະມັນກໍ່ອາດຈະມີຫນ້ອຍສໍາລັບສຽບນ້ໍາກ້ອນເພື່ອປະທັບຕາຢ່າງສິ້ນເຊີງກ່ອນທີ່ຈະເປີດກ່ອນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງແຫຼວ freezes. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ບາງຄວາມກົດດັນທີ່ຈະຮູ້ສຶກໂລ່ງໃຈ.

ຂະຫນາດ:

• ຂວດນ້ອຍກວ່າ:ໂດຍທົ່ວໄປ,ຂວດນ້ອຍກວ່າອາດເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ຄ່ອຍຈະແຕກແຢກເພາະວ່າມີຫນ້ອຍຂອງແຫຼວເພື່ອfreezeແລະຂະຫຍາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ອັດຕາສ່ວນຂອງຂອງແຫຼວປະລິມານກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຂວດແກ້ວກໍາແພງແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນ. ເປັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ບາງສ່ວນຂວດແກ້ວຍັງສາມາດແຕກແຢກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ.
• ຂວດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ:ຂະຫນາດໃຫຍ່ແກ້ວແກ້ວບັນຈຸມີຫຼາຍຂອງແຫຼວເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າການຂະຫຍາຍຫຼາຍເມື່ອ freezing. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ພຽງພໍຂອງ headspace ແມ່ນປະໄວ້, ຜົນບັງຄັບໃຊ້ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ໄດ້ສາມາດເປັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເພີ່ມຂື້ນຄວາມສ່ຽງຂອງການແຕກ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃຫຍ່ກວ່າຂວດເຊັ່ນກັນອາດຈະມີຝາຫນາ, ເຊິ່ງສາມາດສະເຫນີຄວາມຕ້ານທານໄດ້ຫຼາຍຂື້ນ.

ໃນທີ່ສຸດ, ໃນຂະນະທີ່ຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດສາມາດມີອິດທິພົນຕໍ່ຜົນໄດ້ຮັບ, ປັດໄຈຕົ້ນຕໍຍັງຄົງເປັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຂອງແຫຼວແຊ່ແຂງແລະບໍ່ວ່າຈະມີພຽງພໍຫ້ອງສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວ. ບໍ່ວ່າຮູບຊົງຫລືຂະຫນາດໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານfreezeເຕັມເຕັມ, ປະທັບຕາຂວດແກ້ວ, ໂອກາດຂອງມັນແຍກແກ້ວສູງ. ເສັ້ນທາງຮູບແບບກ້ອນແລະບ່ອນທີ່ຄວາມກົດດັນຢູ່ເທິງຝາສຸມໃສ່ສາມາດບໍ່ສາມາດຄາດເດົາໄດ້. ພວກເຮົາມັກຈະເຫັນຜົນໄດ້ຮັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີຂວດທີ່ມີຂະຫນາດແຕກຕ່າງກັນຈາກຊຸດດຽວກັນຖ້າພວກເຂົາກຽມຕົວຢ່າງບໍ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບການແຊ່ແຂງ.

ອາການຊ shock ອກຄວາມຮ້ອນແມ່ນຫຍັງແລະມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຂວດແກ້ວທີ່ແຕກແຍກໄດ້ແນວໃດ?

ຄວາມຮ້ອນຊ shock ອກແມ່ນເຫດຜົນທີ່ສໍາຄັນທີ່ເປັນຫຍັງຂວດແກ້ວອາດຈະແຕກແຢກ, ແລະມັນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງໂດຍສະເພາະເມື່ອຈັດການກັບກຕູ້ແຊ່. ຄວາມຮ້ອນຊ shock ອກເກີດຂື້ນເມື່ອມີການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຂວດແກ້ວເພື່ອຂະຫຍາຍຫຼືເຮັດສັນຍາໃນອັດຕາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ສ້າງຄວາມກົດດັນພາຍໃນພາຍໃນຂວດແກ້ວ, ແລະຖ້າຄວາມກົດດັນແມ່ນສູງເກີນໄປ, ໄດ້ແກ້ວກັບ crackຫຼືທາບທົວ.

ຈິນຕະນາການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມອົບອຸ່ນຂວດແກ້ວແລະທັນທີທີ່ຈະເອົາມັນເຂົ້າໄປໃນຫຼາຍຕູ້ແຊ່ແຂງເຢັນ, ຫຼືກິນເປັນຫວັດຂວດແກ້ວຂອງຕູ້ແຊ່ແລະເປີດມັນໃຫ້ອາກາດອົບອຸ່ນຫຼືຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ, ອົບອຸ່ນຂອງແຫຼວ. ພື້ນຜິວຂອງຂວດແກ້ວຈະປ່ຽນອຸນຫະພູມໄດ້ໄວກ່ວາພາຍໃນຂອງແກ້ວ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນເວລາທີ່ຄວາມອົບອຸ່ນຂວດແກ້ວແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນຕູ້ແຊ່, ພື້ນຜິວນອກຄວາມເຢັນແລະເຮັດສັນຍາຢ່າງໄວວາ, ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນພາຍໃນຂອງແກ້ວຍັງມີຄວາມອຸ່ນແລະຍັງກວ້າງຂວາງ. ນີ້ການຫົດຕົວທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດເຮັດໄດ້ເຮັດໃຫ້ແກ້ວເພື່ອແຕກແຢກ. ດ້ານກົງກັນຂ້າມຈະເກີດຂື້ນເມື່ອເປັນຫວັດຂວດແກ້ວອອກແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ; ພາຍນອກຂະຫຍາຍໄວກ່ວາພາຍໃນ.

ຄວາມສາມາດຂອງ aຂວດແກ້ວເພື່ອມອງທົນ ຄວາມຮ້ອນຊ shock ອກຂື້ນກັບປະເພດຂອງແກ້ວ. ດັ່ງທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້,ແກ້ວ borosilicateແມ່ນຫຼາຍທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຊ້ໍາກ່ວາໂຊດາມາດຕະຖານປູນຂາວໃສ່ແກ້ວເພາະວ່າມັນມີຕົວຄູນຕ່ໍາກວ່າຂອງການຂະຫຍາຍຄວາມຮ້ອນ(ມັນບໍ່ໄດ້ຂະຫຍາຍຫຼືເຮັດສັນຍາຫຼາຍເທົ່າກັບການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມ). ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນແກ້ວ borosilicateພາຊະນະມັກຈະຖືກແນະນໍາຖ້າທ່ານວາງແຜນfreezeສິ່ງຕ່າງໆຫຼືຂຶ້ນກັບພວກມັນທີ່ສໍາຄັນການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມ. ແກ້ວປົກກະຕິແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມກົດດັນຈາກຂອງແຫຼວແຊ່ແຂງບໍ່ທໍາລາຍແກ້ວ,ອຸນຫະພູມແບບກະທັນຫັນການປ່ຽນແປງຕົວມັນເອງອາດຈະເປັນພຽງພໍທີ່ຈະແຕກມັນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງບໍ່ພຽງແຕ່ເມື່ອທ່ານໃສ່ຂວດໃນຕູ້ແຊ່, ແຕ່ວ່າເມື່ອທ່ານເອົາມັນອອກ.

ສາມາດອອກຈາກພື້ນທີ່ໃນຂວດແກ້ວປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນແຕກອອກໃນເວລາທີ່ແຊ່ແຂງ?

ແມ່ນແລ້ວ,ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບການຂະຫຍາຍແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີທີ່ມີປະສິດທິຜົນທີ່ສຸດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການແຕກໃນເວລາທີ່ທ່ານfreeze ທາດແຫຼວໃນຂວດແກ້ວ. ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ,ນ້ໍາຂະຫຍາຍໃນເວລາທີ່ມັນ freezes- ປະມານ 9%. ຖ້າທ່ານຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຂວດແກ້ວກັບ brim ແລະປະທັບຕາມັນ, ກ້ອນຂະຫຍາຍບໍ່ມີບ່ອນໃດທີ່ຈະໄປແລະຈະອອກແຮງງານຄວາມກົດດັນຢູ່ເທິງຝາຂອງຂວດແກ້ວ, ອາດຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສາເຫດບ້ວນ.

ໂດຍການອອກຈາກຫົວທີ່ບໍ່ພຽງພໍ - ນັ້ນແມ່ນບ່ອນຫວ່າງຢູ່ເທິງສຸດຂອງຂວດແກ້ວ- ທ່ານໃຫ້ຫ້ອງສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວ. ເປັນນ້ໍາ freezesແລະປະລິມານຂອງມັນຈະເພີ່ມຂື້ນ, ນ້ໍາກ້ອນສາມາດແຜ່ລາມໄປໃນບ່ອນຫວ່າງເປົ່ານີ້ແທນທີ່ຈະຍູ້ຝາທີ່ແຫນ້ນຂອງພາຊະນະແກ້ວ. ນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນພາຍໃນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີຫນ້ອຍທີ່ສຸດຂວດແກ້ວຈະແຕກແຍກໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ.

ເຈົ້າຄວນຈະອອກຈາກພື້ນທີ່ເທົ່າໃດ? ກົດລະບຽບທົ່ວໄປຂອງໂປ້ແມ່ນໃຫ້ອອກຈາກຢ່າງຫນ້ອຍ 10% ຂອງຂວດແກ້ວເປົ່າ, ຫຼືກ່ຽວກັບນິ້ວຫຼືສອງຂອງ headspace, ຂຶ້ນກັບຂະຫນາດແລະຮູບຮ່າງຂອງຂວດໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ສໍາລັບແກ້ວແກ້ວດ້ວຍບ່າໄຫລ່ຫລືຄໍແຄບໆ, ມັນສະຫລາດທີ່ຈະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ບ່ອນທີ່ບ່າໄຫລ່ແຄບລົງ, ເປັນການຂະຫຍາຍນ້ໍາໃສ່ຄໍແຄບກໍ່ຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາແຄບ.ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບການຂະຫຍາຍແມ່ນສໍາຄັນ. ຖ້າທ່ານfreezeບາງສິ່ງບາງຢ່າງໂດຍບໍ່ມີການລະມັດລະວັງນີ້, ທ່ານກໍາລັງເຊື້ອເຊີນໃຫ້ຂວດລະເບີດສະຖານະການ. ຂັ້ນຕອນງ່າຍໆນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ A ປະສົບຜົນສໍາເລັດຂອງແຫຼວແລະຕູ້ແຊ່ເຕັມໄປດ້ວຍແກ້ວແຕກ. ມັນເປັນຫຼັກການພື້ນຖານທີ່ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາຢູ່ Glint Glo ເມື່ອພວກເຂົາຖາມກ່ຽວກັບການໃຊ້ຂອງພວກເຮົາແກ້ວກະຫລວຍຜະລິດຕະພັນສໍາລັບອາກາດຫນາວ. ຈືຂໍ້ມູນການ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ພື້ນທີ່ຂອງແຫຼວສໍາລັບແຫຼວການຫັນປ່ຽນໄປສູ່ສະພາບທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ແຂງຂອງມັນ.

ມີຂວດແກ້ວພິເສດທີ່ອອກແບບບໍ່ໃຫ້ແຕກໃນຕູ້ແຊ່ແຂງບໍ?

ແມ່ນແລ້ວ, ມີແກ້ວແກ້ວແລະພາຊະນະທີ່ຖືກອອກແບບໂດຍສະເພາະຫຼືເຫມາະສົມທີ່ສຸດມອງທົນຄວາມເຂັ້ມງວດຂອງການແຊ່ແຂງ, ຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ແຕກຢ່າງງ່າຍດາຍ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໂດຍປົກກະຕິມີຄຸນລັກສະນະທີ່ສໍາຄັນ:

1. ອຸປະກອນການ:ດັ່ງທີ່ໄດ້ສົນທະນາ,ແກ້ວ borosilicateແມ່ນຜູ້ສະຫມັກທີ່ສໍາຄັນ. ດີກວ່າຂອງມັນຄວາມຮ້ອນຊ shock ອກຄວາມຕ້ານທານແລະຄວາມເຂັ້ມແຂງທົ່ວໄປເຮັດໃຫ້ມັນທົນທານກວ່າ sold soda-mainແກ້ວໃນເວລາທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການຂະບວນການຫນາວແລະທີ່ກ່ຽວຂ້ອງການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມ. ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ມີຂວດແກ້ວແມ່ນບໍ່ສາມາດແຍກອອກໄດ້ຢ່າງສິ້ນເຊີງຖ້າໃຊ້ໃນທາງທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ (ເຊັ່ນ: ເຕັມໄປຫມົດແລະປະທັບຕາ),ແກ້ວ borosilicateສະເຫນີໂອກາດທີ່ດີກວ່າຫຼາຍແກ້ວບໍ່ໄດ້ ແຕກແຢກ. ບັນຈຸການເກັບຮັກສາອາຫານຫຼາຍເຍື່ອງເຮັດດ້ວຍແກ້ວສະເຫມີຫຼືແກ້ວ borosilicateແມ່ນຕະຫຼາດເປັນຕູ້ແຊ່-safe.

2. ຮູບຮ່າງ:ພາຊະນະບັນຈຸທີ່ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບອາກາດຫນາວມັກຈະຖືກທໍາລາຍໂດຍກົງຫຼືມີປາກກວ້າງ, ຄືກັບຫຼາຍໆຢ່າງjars mason ຫຼື jars ການເກັບຮັກສາອາຫານ. ຮູບຮ່າງນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການຂະຫຍາຍຮູບແບບກ້ອນເພື່ອຍ້າຍໄປຂ້າງເທິງໄດ້ຢ່າງເສລີ, ການຫຼຸດຜ່ອນຕົວຈິງຄວາມກົດດັນຢູ່ເທິງຝາ. ກະປ tapered ອງ tapered (ກວ້າງກວ່າດ້ານເທິງກ່ວາດ້ານລຸ່ມ) ກໍ່ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບການແຊ່ແຂງ.

3. ແວ່ນຕາ:ບາງແກ້ວແກ້ວແມ່ນຜະລິດຈາກແວ່ນຕາ. ການລໍ້ລວງແມ່ນຂະບວນການຂອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ແກ້ວເຢັນໆຢ່າງໄວວາ, ເຊິ່ງສ້າງຄວາມກົດດັນທີ່ບີບອັດໃຫ້ມີຄວາມກົດດັນດ້ານຫນ້າແລະຄວາມກົດດັນທີ່ທົນທານໃນພາຍໃນ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ແກ້ວແຂງແຮງຫຼາຍກ່ວາແກ້ວທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວແລະ, ຖ້າມັນເຮັດໄດ້ແຕກແຢກ, ມັນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະທາບທົວເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຂ້ອນຂ້າງບໍ່ມີອັນຕະລາຍຫຼາຍກ່ວາ shards ແຫຼມ. ຮ້ອນແກ້ວສາມາດແຕກແຕ່ຄວາມຮ້ອນຊ shock ອກຫຼືຄວາມກົດດັນທີ່ສຸດ, ແຕ່ວ່າມັນແຂງແຮງກວ່າເກົ່າ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຈະມີການອອກແບບໂດຍສະເພາະໂດຍສະເພາະແກ້ວແກ້ວ, ມັນສໍາຄັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຈື່ຈໍາກົດລະບຽບ Golden: ສະເຫມີໄປປ່ອຍບາງພື້ນທີ່ສໍາລັບຂອງແຫຼວຂະຫຍາຍການຂະຫຍາຍ. ບໍ່ຂວດແກ້ວໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງວິທີການທີ່ມັນໄດ້ເຮັດດີ, ສາມາດຕໍ່ຕ້ານກົດຫມາຍຂອງຟີຊິກໄດ້ຖ້າການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແຫຼວມີບ່ອນໃດທີ່ຈະໄປ. ສະນັ້ນ, ໃນຂະນະທີ່ບາງແກ້ວແກ້ວເຮັດບໍ່ໄດ້ ແຕກແຢກໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນ, ເຕັກນິກທີ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການແຕກ. ໃນເວລາທີ່ເລືອກ aແກ້ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການແຊ່ແຂງ, ໃຫ້ຊອກຫາຂໍ້ກໍານົດເຊັ່ນ "Freezer-Safe-Safe Safe," "borosilicate," ຫຼື "ຫຼື". "

ຄໍາແນະນໍາພາກປະຕິບັດ: ຂ້ອຍຈະເຮັດໃຫ້ນ້ໍາແຫຼວແຊ່ແຂງໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນຂວດແກ້ວ?

ອາກາດຫນາວເຢັນທາດແຫຼວໃນຂວດແກ້ວສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງປອດໄພຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ສໍາຄັນບາງຢ່າງ. ໃນຖານະເປັນຄົນທີ່ພົວພັນກັບຂວດແກ້ວການຜະລິດປະຈໍາວັນ, ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດແບ່ງປັນຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຊ່ວຍທ່ານຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງແລະຫລີກລ້ຽງທີ່ຢ້ານກົວຂວດລະເບີດສະຖານະການໃນຂອງທ່ານຕູ້ແຊ່:

• ເລືອກຂວດແກ້ວຂວາ:

  • ເລືອກເອົາແກ້ວແກ້ວຜະລິດຈາກແກ້ວ borosilicateຫຼືແວ່ນຕາເບີເກີ້ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ຍ້ອນວ່າມັນມີຫຼາຍຂື້ນທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຊ້ໍາແລະຄວາມກົດດັນ.
  • jars ປາກກວ້າງ (ຄືກັບ jars mason ຫຼື versatile ຂອງພວກເຮົາກະປ on ອງປະດັບປະດາດ້ວຍກະປ von ອງ, ເຖິງແມ່ນວ່າສະເຫມີໄປກວດເບິ່ງຄວາມເຫມາະສົມສໍາລັບການແຊ່ແຂງ) ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນດີກ່ວາຄໍແຄບແກ້ວແກ້ວ. ເປັນຝ່າຍກົງພາຊະນະແກ້ວການອອກແບບກໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ດີກວ່າ.
  • ຫລີກລ້ຽງການໃຊ້ແກ້ວແກ້ວກັບຊິບຫຼືຮອຍແຕກທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ຄືກັບຈຸດທີ່ອ່ອນແອຢູ່ບ່ອນທີ່ກຮອຍແຕກຂວດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ.

• ອອກຈາກຫົວຂໍ້ຄວາມສະດວກສະບາຍ:ນີ້ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ.ນ້ໍາຂະຫຍາຍໃນເວລາທີ່ມັນ freezesໂດຍປະມານ 9-10%.

  • ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຂວດແກ້ວບໍ່ເກີນ 3/4 ເຕັມຮູບແບບ, ຫຼືຮັບປະກັນວ່າມັນມີພື້ນທີ່ຫວ່າງຢ່າງຫນ້ອຍ 1-2 ນີ້ວຢູ່ເທິງສຸດ. ສໍາລັບແກ້ວແກ້ວກັບບ່າ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບບ່າໄຫລ່. ນີ້ໃຫ້ຂອງແຫຼວ ຫ້ອງສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວ.

• ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງ:

  • ຖ້າຂອງແຫຼວຮ້ອນ, ໃຫ້ມັນເຢັນໃຫ້ອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືແມ້ກະທັ້ງ refrigate ມັນກ່ອນອື່ນຫມົດກ່ອນທີ່ຈະວາງມັນໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່. ນີ້ຫຼຸດຜ່ອນການຄວາມຮ້ອນຊ shock ອກກ່ຽວກັບຂວດແກ້ວ. ການວາງຮ້ອນຂວດແກ້ວໂດຍກົງເຂົ້າໃນກຕູ້ແຊ່ແຂງເຢັນເພີ່ມໂອກາດທີ່ມັນຈະບ້ວນ.

• freeze ປີ້ນກັບກັນແລະຊ້າໆ (ຖ້າເປັນໄປໄດ້):

  • ວາງຂວດແກ້ວຕັ້ງຊື່ໃນຕູ້ແຊ່.
  • ບາງຄົນແນະນໍາໃຫ້ນ້ໍາເຢັນກັບຝາປິດເລັກນ້ອຍໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຈາກນັ້ນແຫນ້ນມັນເມື່ອມັນຂອງແຫຼວເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫນາວເຕັມ. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ຕິດຢູ່ຟອງອາກາດຫຼືຄວາມກົດດັນທີ່ຈະຫນີໃນໄລຍະເບື້ອງຕົ້ນຂະບວນການຫນາວ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈົ່ງລະມັດລະວັງກັບສິ່ງນີ້ຍ້ອນວ່າມັນສາມາດນໍາໄປສູ່ການຮົ່ວໄຫລຖ້າຖືກເຄາະຮ້າຍກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ແຂງ.
  • ຖ້າທ່ານຕູ້ແຊ່ມີເຂດອຸນຫະພູມທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ເລີ່ມຕົ້ນເລັກນ້ອຍເຢັນຫຼາຢພາກຖ້າມີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍມັນໄປທີ່ສ່ວນທີ່ຫນາວທີ່ສຸດ.

• ການລະລາຍຄວາມປອດໄພ:

  • ການແຊ່ແຂງແກ້ວແກ້ວຊ້າໆໃນຕູ້ເຢັນ, ບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງຫຼືໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມຢ່າງໄວວາໃນລະຫວ່າງການລະລາຍອາດຈະກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນຊ shock ອກແລະທໍາລາຍແກ້ວ.

ໂດຍປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການແຕກແລະຢ່າງປອດໄພfreezeຫຼາຍປະເພດຂອງທາດແຫຼວໃນຂວດແກ້ວ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ຮັບເອົາຄວາມລະມັດລະວັງທັງຫມົດ, ມັນມີຂະຫນາດນ້ອຍສະເຫມີໄປຄວາມສ່ຽງຂອງການແຕກນໍາແກ້ວໃນຕູ້ແຊ່ແຂງໂດຍສະເພາະກັບແກ້ວປົກກະຕິ.

ນອກເຫນືອຈາກນ້ໍາ: ທາດແຫຼວອື່ນໆເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນແກ້ວສາມາດທໍາລາຍຂວດນ້ໍາໄດ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງບໍ?

ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາແມ່ນຜູ້ປົກຄອງທົ່ວໄປທີ່ພວກເຮົາປຶກສາຫາລືໃນເວລາເວົ້າເຖິງແກ້ວແກ້ວແຕກໃນຕູ້ແຊ່ແຂງເພາະວ່າການຂະຫຍາຍຕົວຂອງມັນເມື່ອ freezingແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີ, ອື່ນໆຂອງ້ໍາຍັງສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດແກ້ວແກ້ວເພື່ອແຕກແຢກໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາfreeze, ເຖິງແມ່ນວ່າພຶດຕິກໍາຂອງພວກເຂົາອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ.

• ວິທີແກ້ໄຂນ້ໍາຕານແລະ syrubs: ຂອງ້ໍາມີເນື້ອໃນນ້ໍາຕານທີ່ມີນໍ້າຕານຈຸດນ້ໍາແຂງກ່ວານ້ໍາບໍລິສຸດ. ພວກເຂົາຍັງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຂະຫຍາຍເວລາທີ່ພວກເຂົາfreeze, ເຖິງແມ່ນວ່າການຂະຫຍາຍຕົວອາດຈະຫນ້ອຍກວ່ານ້ໍາບໍລິສຸດເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນນ້ໍາຕານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຂະຫຍາຍຍັງສາມາດຢູ່ໄດ້ພຽງພໍທີ່ຈະແຕກເຕັມ, ປະທັບຕາຂວດແກ້ວ. ນ້ໍາກ້ອນທີ່ໄດ້ຮັບອາດຈະເປັນ Slushier ຫຼືແຂງຫນ້ອຍກ່ວານ້ໍາກ້ອນບໍລິສຸດ.

• ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ:

  • ທາດແຫຼວທີ່ດື່ມເຫຼົ້າຄືກັບເບຍຫຼືເຫຼົ້າແວງຈະfreezeແລະຂະຫຍາຍ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນບໍ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບກໍ່ໃຫ້ເກີດການແຕກແຍກຫຼືແມ້ກະທັ້ງລະເບີດໃນຕູ້ແຊ່ເນື່ອງຈາກການຂະຫຍາຍນ້ໍາທັງສອງແລະການປ່ອຍອາຍແກັສ carbon dioxide ເປັນຮູບແບບກ້ອນ.
  • ເຫຼົ້າທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ(ຄື vodka ຫຼືເຫຼົ້າຂາວ, ໂດຍປົກກະຕິ 40% abv ຫຼືສູງກວ່າ) ມີຫຼາຍກ່ວາເກົ່າຈຸດນ້ໍາແຂງ, ມັກຈະຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຂອງເຮືອນມາດຕະຖານຕູ້ແຊ່. ສະນັ້ນ, ພວກເຂົາອາດຈະບໍ່freezeແຂງ, ຫຼືທັງຫມົດ, ໃນປົກກະຕິຕູ້ແຊ່. ຖ້າພວກເຂົາເຮັດບາງສ່ວນfreeze, ການຂະຫຍາຍຕົວແມ່ນມັກຈະຕື່ນເຕັ້ນຫນ້ອຍກ່ວານໍ້າ, ແຕ່ຄວາມລະມັດລະວັງຍັງຖືກແນະນໍາ.

• ນ້ໍາມັນ:ນ້ໍາມັນປຸງແຕ່ງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວແລະກາຍເປັນເມກຫຼືຍາກໃນຕູ້ແຊ່, ແຕ່ວ່າໂດຍທົ່ວໄປພວກເຂົາໄດ້ຮັບສັນຍາກັນຫຼາຍກວ່າການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕາມການແຂງຕົວ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາມີຫນ້ອຍທີ່ຈະທໍາລາຍຂວດແກ້ວເນື່ອງຈາກການຂະຫຍາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ,ຄວາມຮ້ອນຊ shock ອກຍັງສາມາດເປັນຄວາມກັງວົນຖ້າມີໄວການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມ.

• ຜະລິດຕະພັນນົມ:ນົມແລະຄີມມີສ່ວນຮ້ອຍສູງຂອງນ້ໍາແລະຈະຂະຫຍາຍອອກເມື່ອພວກມັນfreeze. ນີ້ແນ່ນອນເຮັດໃຫ້ແກ້ວ ຂວດເພື່ອແຕກແຢກຖ້າຫາກວ່າມີບໍ່ພຽງພໍ. ໂຄງສ້າງຂອງຜະລິດຕະພັນນົມກໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ຫຼັງຈາກທີ່ຫນາວເຢັນແລະລະບາຍນໍ້າ.

The Takeaway ທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າຂອງແຫຼວທີ່ຂະຫຍາຍຂຶ້ນໃນເວລາທີ່ມັນແຊ່ສາມາດອອກກໍາລັງກາຍຄວາມກົດດັນຢູ່ເທິງຝາຂອງກຂວດແກ້ວແລະມີທ່າແຮງເຮັດໃຫ້ແກ້ວເພື່ອແຕກແຢກ. ຈໍານວນເງິນຂອງການຂະຫຍາຍແລະຈຸດນ້ໍາແຂງຈະແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມສ່ວນປະກອບຂອງຂອງແຫຼວ. ເພາະສະນັ້ນ, ຫຼັກການຂອງອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບການຂະຫຍາຍແມ່ນການປະຕິບັດທີ່ດີສໍາລັບເກືອບທຸກຢ່າງທາດແຫຼວທີ່ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະແຊ່ແຂງໃນຖັງແກ້ວ. ສະເຫມີກວດກາຄຸນສົມບັດສະເພາະຂອງຂອງແຫຼວພາຍໃນຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ກຕົວຢ່າງຂອງນ້ໍາຍ້ອມສີຟ້າແລະຂະຫຍາຍຄືກັນກັບນ້ໍາທີ່ຈະແຈ້ງ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນການປ່ຽນແປງລະດັບສຽງເບິ່ງເຫັນໄດ້.

ຈາກທັດສະນະຂອງຜູ້ຜະລິດ: ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຂວດແກ້ວທີ່ມີຄຸນນະພາບສໍາລັບການແຊ່ແຂງ?

ໃນຖານະເປັນເຈົ້າຂອງໂຮງງານ (Allen ຈາກ Glint ແກ້ວ) ມີສາຍການຜະລິດເຈັດຢ່າງທີ່ອຸທິດໃຫ້ກັບການຫຸ້ມຫໍ່ແກ້ວ, ລວມທັງvials ແກ້ວແລະຂວດທີ່ມີຂະຫນາດແຕກຕ່າງກັນ, ຂ້ອຍສາມາດແບ່ງປັນສິ່ງທີ່ເຂົ້າມາເຮັດຂວດແກ້ວທີ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະປະຕິບັດໄດ້ດີ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາທີ່ຕ້ອງມີຄວາມກົດດັນຂອງກຕູ້ແຊ່. ໃນຂະນະທີ່ບໍ່ມີຂວດແກ້ວແມ່ນ "Freeze-proof" ຖ້າໃຊ້ບໍ່ຖືກຕ້ອງ, ມີການນໍາໃຊ້ບາງຢ່າງທີ່ແນ່ນອນທີ່ຈະຊ່ວຍເພີ່ມຄວາມທົນທານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

1. ການເລືອກທາງເລືອກແລະຄວບຄຸມຄຸນນະພາບ:

   • ແກ້ວ borosilicateແມ່ນອຸປະກອນການທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການສະຫມັກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສໍາຄັນການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມຫຼືຄວາມຕ້ອງການມອງທົນຄວາມກົດດັນພາຍໃນຈາກຂອງແຫຼວແຊ່ແຂງ. ມັນຕໍ່າການຂະຫຍາຍຄວາມຮ້ອນຕົວຄູນເຮັດໃຫ້ມັນສູງທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຊ້ໍາ.
   • ການຄວບຄຸມຄຸນະພາບທີ່ເຂັ້ມງວດຂອງວັດຖຸດິບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ຄວາມບໍ່ສະອາດໃນແກ້ວສາມາດສ້າງຈຸດອ່ອນແອ. ທີ່ Glint Glo, ຮັບປະກັນວັດສະດຸຂອງພວກເຮົາຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານສູງ, ເຊິ່ງມັນສໍາຄັນສໍາລັບລູກຄ້າເຊັ່ນ: ຄຸນນະພາບທີ່ມີຄຸນນະພາບ.

2. ຄວາມຫນາຂອງຝາທີ່ສອດຄ່ອງ:

   • A ຂວດແກ້ວດ້ວຍຄວາມຫນາຂອງຝາທີ່ເປັນເອກະພາບຈະແຈກຢາຍຄວາມຕຶງຄຽດໃຫ້ກັບ. ຈຸດບາງໆແມ່ນຈຸດທົ່ວໄປທີ່ມີຮອຍແຕກຂວດສາມາດລິເລີ່ມໃນເວລາທີ່ການຂະຫຍາຍຂອງແຫຼວຫຼືໃນເວລາທີ່ຄວາມຮ້ອນຊ shock ອກເກີດຂື້ນ. ຂະບວນການຜະລິດຂອງພວກເຮົາແນໃສ່ຄວາມສອດຄ່ອງສູງ.

3. annealing ທີ່ເຫມາະສົມ:

   • annealing ແມ່ນບາດກ້າວທີ່ສໍາຄັນໃນຂວດແກ້ວການຜະລິດ. ຫລັງຈາກຂວດແກ້ວໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະເປັນເອກະພາບໃນການ annaling lehr. ຂະບວນການນີ້ບັນເທົາຄວາມກົດດັນພາຍໃນທີ່ຖືກສ້າງຂື້ນໃນລະຫວ່າງການປະກອບ. annerind annealing ອອກຈາກຄວາມກົດດັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເຮັດໃຫ້ໄດ້ຂວດແກ້ວມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫຼາຍຕໍ່ການແຕກແຍກຈາກເດັກນ້ອຍຄວາມຮ້ອນຊ shock ອກຫຼືຄວາມກົດດັນ. ນີ້ແມ່ນຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ພວກເຮົາສຸມໃສ່. ຖ້າກຖືກເອົາໄປຂວດຈາກຕູ້ແຊ່ແລະການພັກຜ່ອນ, ການເວົ້າຕົວະທີ່ບໍ່ດີອາດຈະເປັນປັດໃຈປະກອບສ່ວນ.

4. ການພິຈາລະນາການອອກແບບສໍາລັບການແຊ່ແຂງ:

   • ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາຜະລິດອອກແບບທີ່ຫລາກຫລາຍ, ສໍາລັບລູກຄ້າທີ່ກໍາລັງຊອກຫາfreezeຜະລິດຕະພັນ, ພວກເຮົາມັກຈະແນະນໍາໃຫ້ອອກແບບທີ່ມີປາກທີ່ກວ້າງ, ດ້ານກົງຫລືດ້ານຂ້າງຫຼືບໍ່ມີສາຍຕາ, ແລະບໍ່ມີມຸມພາຍໃນແຫຼມ. ຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຂອງແຫຼວແຊ່ແຂງແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການແຕກ. ນີ້ແມ່ນບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, ດ້ວຍປະສົບການການຈັດຊື້ຂອງລາວ, ຈະຮູ້ຈັກການຮູ້ຈັກເຄື່ອງສໍາອາງແລະລູກຄ້າການດູແລສ່ວນຕົວຂອງລາວ.

5. ການຮັກສາພື້ນຜິວ (ຫນ້ອຍທີ່ສຸດສໍາລັບອາກາດຫນາວແຕ່ມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງ):

   • ບາງແກ້ວແກ້ວຜ່ານການຮັກສາພື້ນຜິວເພື່ອເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມຕ້ານທານຂອງພວກເຂົາເພື່ອຮອຍຂີດຂ່ວນ. ຮອຍຂີດຂ່ວນສາມາດກາຍເປັນສະຖານທີ່ nucleation ສໍາລັບຮອຍແຕກ.

6. ການທົດສອບແລະການຢັ້ງຢືນ:

   • ຜູ້ຜະລິດທີ່ມີຊື່ສຽງດໍາເນີນການທົດສອບສໍາລັບຄວາມຮ້ອນຊ shock ອກຄວາມທົນທານແລະຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມກົດດັນ. ການໃຫ້ໃບຢັ້ງຢືນທີ່ຖືກຕ້ອງ (ຄືກັບການປະຕິບັດຕາມ FDA ສໍາລັບອາຫານເກຣດແກ້ວກະຫລວຍຜະລິດຕະພັນ) ແມ່ນສໍາຄັນ. ຄວາມກັງວົນຂອງ Mark ກ່ຽວກັບໃບຢັ້ງຢືນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງແມ່ນຖືກຕ້ອງ, ແມ່ນວ່າເປັນຫຍັງພວກເຮົາຮັກສາຄວາມໂປ່ງໃສແລະເອກະສານທີ່ສາມາດກວດສອບໄດ້.

ໃນທີ່ສຸດ, ຄຸນນະພາບຂວດແກ້ວສໍາລັບການແຊ່ແຂງແມ່ນການປະສົມປະສານຂອງວັດສະດຸທີ່ຖືກຕ້ອງ (Borosilicateເປັນຄົນທີ່ເຫມາະສົມ), ການອອກແບບທີ່ມີຄວາມຄິດ, ແລະຂະບວນການຜະລິດຢ່າງລະອຽດທີ່ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມກົດດັນແລະຈຸດອ່ອນພາຍໃນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜູ້ໃຊ້ຕ້ອງປະຕິບັດຕາມການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດເຊັ່ນອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບການຂະຫຍາຍເພາະວ່າກໍາລັງຂອງນ້ໍາຂະຫຍາຍໃນເວລາທີ່ມັນ freezesແມ່ນສໍາຄັນ. ເປົ້າຫມາຍແມ່ນການຜະລິດກຂວດແກ້ວວ່າຈະບໍ່ແຕກພາຍໃຕ້ການນໍາໃຊ້ທີ່ລະມັດລະວັງ, ລະມັດລະວັງໃນ aFreezer ຕົ້ນຕໍແມ່ນຍ້ອນກັບຄຸນລັກສະນະຂອງມັນ. ພວກເຮົາພະຍາຍາມຮັບປະກັນຄວາມຮັບປະກັນຂອງພວກເຮົາແກ້ວແກ້ວເຮັດບໍ່ໄດ້ໃຫ້ລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາຫຼຸດລົງ.

Takeaways ທີ່ສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງຈື່:

• ຂະຫຍາຍນ້ໍາ:ເຫດຜົນຕົ້ນຕໍແກ້ວແກ້ວແຕກໃນຕູ້ແຊ່ແຂງແມ່ນວ່ານ້ໍາຂະຫຍາຍໂດຍປະມານ 9% ໃນເວລາທີ່ມັນແຊ່ແຂງ, ການສ້າງຄວາມກົດດັນທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງ.
• ອອກຈາກຫົວ:ສະເຫມີອອກຈາກພື້ນທີ່ຫວ່າງຢ່າງຫນ້ອຍ 10% (ຫຼື 1-2 ນິ້ວ) ຢູ່ເທິງສຸດຂອງຂວດແກ້ວອະນຸຍາດຫ້ອງສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຂອງແຫຼວແຊ່ແຂງ.
• ປະເພດແກ້ວສໍາຄັນ: ແກ້ວ borosilicateແລະແກ້ວສະນິດວັດແມ່ນຫຼາຍທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນຊ້ໍາແລະຄວາມກົດດັນກ່ວາໂຊດາມາດຕະຖານປູນຂາວແກ້ວແກ້ວ.
• ຫລີກລ້ຽງການຊ shock ອກຄວາມຮ້ອນ:ນ້ໍາເຢັນກ່ອນທີ່ຈະເຮັດເຢັນແລະລະລາຍແຊ່ແຂງແກ້ວແກ້ວຊ້າໆໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອປ້ອງກັນການແຕກແຍກເນື່ອງຈາກການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມ.
• ຮູບຮ່າງສາມາດມີອິດທິພົນ:ປາກກ້ວາງ, ປາກໂດຍກົງແກ້ວແກ້ວໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວແມ່ນປອດໄພກວ່າສໍາລັບການແຊ່ແຂງກ່ວາເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແຄບ.
• ກວດກາຂວດຂອງທ່ານ:ຢ່າfreeze ຂອງ້ໍາໃນແກ້ວແກ້ວທີ່ຖືກ chipped ຫຼື cracked.
• ບໍ່ມີການຄ້ໍາປະກັນ:ເຖິງແມ່ນວ່າມີຄວາມລະມັດລະວັງ, ມັນມີຄວາມສ່ຽງນ້ອຍໆສະເຫມີ, ແຕ່ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ຈະສໍາຄັນຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການແຕກ.