당신의냉동고끈적 끈적하고 얼음 폭발을 찾으려면유리 병예전 이었습니까? 일반적이고 실망스러운 경험입니다. 당신은 왜 당신의 겉보기에 튼튼한 지 궁금 할 것입니다유리 병결정파편또는냉동실에서 파손하십시오. 이 기사는 이유 뒤에 과학에 깊이 빠져 있습니다유리 병이 끊어집니다언제액체물처럼꼭 매달리게 하다그들 안에. 앨런으로서 수년간의 경험을 가진 a유리 항아리중국의 공장 (Glint Glass) 및 전세계 고품질 유리 포장 수출, 유리 특성에 대한 통찰력을 공유 할 것입니다.동결 과정, 그리고 당신을 지키기위한 실용적인 팁냉동실에 유리무사히. 이것을 이해하면 혼란을 청소하지 못하게하고 필요할 때 올바른 컨테이너를 선택하는 데 도움이 될 수 있습니다.꼭 매달리게 하다무엇. 우리는 How에서 모든 것을 탐구 할 것입니다물이 얼 으면 물이 팽창합니다의 중요성에유리 유형사용된.
당신이 배치 할 때유리 병a로 가득 차액체, 특히 물, a냉동고, 매혹적인 물리적 과정이 시작됩니다. 온도가 떨어질 때내부의 액체시작꼭 매달리게 하다. 주된 이유 a냉동실에 유리 병~할 것 같다유리를 끊습니다유리 자체가 감기를 다룰 수 없기 때문에 일반적으로액체그것은 포함되어 있습니다.
최대액체물을 포함하여 물이 팽창 할 때 확장하십시오꼭 매달리게 하다. 이것은 작은 확장이 아닙니다.물이 팽창합니다부피가 약 9% x에서 전환 할 때액체 물단단한 얼음에 상태. 이 확장은 엄청난 것을 만듭니다벽에 압력의유리 병. 만약유리 병봉인되어 있지 않으며 없습니다확장을위한 공간, 성장하는 얼음에 의해 가해지는 힘은깨지기에 충분합니다그만큼유리 병, a병 부러진대본. 그것은 당신이 원한다면 이해해야하는 강력한 자연의 힘입니다.꼭 매달리게 하다성공적으로 항목. 우리는 사람들이 시도 할 때 종종 이것을 봅니다꼭 매달리게 하다완전하고 봉인 된물 한 병.
그만큼동결 과정한 번에 모두 발생하지 않습니다.얼음 형태일반적으로 상단에서 또는 측면에서 내부에서더 차가워온도가 쳤다냉동실에 병. 이것은 때때로 a액체 물 주머니마침내동결, 가야 할 곳은 없어 압력을 강화했습니다. 이 압력은 할 수 있습니다유리를 유발합니다에게균열 또는 폭발, 특히유리 병미세한 약점이 있거나 설계되지 않았습니다버티다그러한 내부 세력. 많은 표준유리 병은 그렇지 않습니다이것을 수용 할 수있는 유연성이 있습니다볼륨 변경.
핵심 이유유리 병은 냉동실에서 파손됩니다그들이 물을 함유 할 때는 독특한 속성입니다물이 얼 으면 물이 팽창합니다. 수축하는 대부분의 물질과는 달리, 고정화 될 때 더 밀도가 높습니다.물이 팽창합니다. 이건 때문입니다물 분자단단하고 열린 육각형으로 배열하십시오결정 구조언제얼음 형태. 이 구조는 더 무작위로 배열 된 분자보다 더 많은 공간을 차지합니다.액체 물. 그래서,얼음은 물보다 밀도가 낮습니다(그것이 얼음이 떠 다니는 이유입니다!).
이 물의 확장동결강력한 힘입니다. 언제 a유리 병~이다물로 채워져 있습니다봉인 된 다음 a냉동고,,물이 얼기 시작합니다. 로서얼음 형태, 더 많은 공간이 필요합니다. 만약유리 용기완전히 가득 차고 얼음이 넓어집니다압력 을가합니다바깥 쪽병 안쪽. 유리는 강하지 만 부서 지기도합니다. 스트레칭하거나 쉽게 줄지만하지 않습니다. 팽창 얼음으로 인한 압력이유리 병~할 수 있다버티다, 그것은 할 것입니다병 균열또는파편. 이것이 완전히 가득 차 있고 봉인 된 이유입니다유리 병높습니다파손 위험당신이 시도 할 때꼭 매달리게 하다그것.
다음과 같이 생각하십시오물이 팽창합니다그리고 밀고, 그리고유리 병그것을 붙잡 으려고합니다. 그것은 세력의 전투입니다. 만약유리 병충분히 강하지 않거나 압력이 너무 크지 않다면 (액체를위한 공간확장하기 위해) 얼음이 이길 것입니다유리 병~ 할 것이다얼어 붙었을 때 '브레이크'. 이것은 특히 사실입니다처리되지 않은 유리또는일반 유리그것은 그러한 스트레스를 위해 설계되지 않았습니다. 의 현상물이 얼 으면 물이 팽창합니다대부분의 사례 뒤에있는 주요 범인입니다유리 병이 끊어집니다에서냉동고.
전부는 아닙니다유리 병동일하게 만들어졌습니다유리 유형a유리 병~ 할 것이다냉동실에서 파손하십시오. 제조업체로서, Glint Glass는 다양한 유리 구성과 함께 일하며 일부는 다른 유리 구성보다 극단과 내부 압력을 처리하는 데 훨씬 더 적합하다고 말할 수 있습니다.
매일 병에 사용되는 가장 일반적인 유리 유리는 소다 라임 유리입니다. 많은 응용 분야에서는 비용 효율적이고 완벽하게 훌륭하지만 계수가 비교적 높습니다.열 팽창그리고별로 그렇지 않습니다열 충격에 저항합니다또는 높은 내부 압력. 이것은 갑자기 그것을 의미합니다온도 변화또는 압력동결 액체쉽게 할 수 있습니다유리를 유발합니다에게유리를 깨십시오. 표준 소다 라임유리 병가능성이 높습니다부서지다당신이꼭 매달리게 하다전체액체그것에.
반면에, 거기에 있습니다보로 실리케이트 유리. 실험실 유리 제품 (일부 지역에서 공식을 변경하기 전에 Pyrex와 같은) 또는 고품질 주방 용품에서 알 수 있습니다.보로 실리케이트 유리트라이 산화 붕소를 포함하여 매우 낮은 계수를 제공합니다.열 팽창. 이것은 훨씬 더 많은 것을 만듭니다열 충격에 저항합니다- 할 수 있음을 의미합니다버티다빠른온도 변화균열이없는 소다 라임 유리보다 훨씬 낫습니다. 또한 더 강한 경향이 있습니다. 확장하는 동안동결 액체여전히 할 수 있습니다부서지다 a 보로 실리케이트 유리 병완전히 가득 차고 봉인 된 경우 일반적으로 생존 할 가능성이 더 높거나부서지다덜 치명적입니다. Glint Glass에서는 다음과 같은 제품을 제공합니다220ml 높은 보로 실리케이트 마리화나 유리 병이 자료의 우수한 특성을 활용하는 것은 무엇입니까? 그러나 심지어보로 실리케이트, 확장을위한 공간을 떠납니다중요합니다. 리드유리또는 크리스탈은 다른 유형이지만 일반적으로 리드 컨텐츠로 인해 식품 저장 또는 동결에는 사용되지 않으며 일반적으로 강하지 않습니다.유리 병은 그렇지 않습니다항상 그들의 구성을 지정하지만 얼어 붙은 것을 알고 있습니다유리 유형도움이 될 수 있습니다위험을 줄입니다.
a의 모양과 크기유리 병실제로 감수성에 영향을 줄 수 있습니다파손내용이있을 때꼭 매달리게 하다. 그것은 단지 재료에 관한 것이 아닙니다. 디자인도 참여합니다.
모양:
크기:
궁극적으로 모양과 크기는 결과에 영향을 줄 수 있지만, 주요 요인은동결 액체그리고 적절한 지 여부확장을위한 공간. 모양이나 크기에 상관없이꼭 매달리게 하다완전히 가득 차고 봉인되었습니다유리 병, 그것의 기회유리를 부러 뜨립니다높습니다. 방법얼음 형태그리고 어디에벽에 압력농축 물은 다소 예측할 수 없을 수 있습니다. 우리는 종종 다른 결과를 봅니다크기가 다른 병동결을 위해 부적절하게 준비된 경우 같은 배치에서.
열 충격a유리 병~할 것 같다부서지다, 그리고 그것은 특히 관련이 있습니다냉동고. 열 충격온도가 급격히 변화하여 다른 부분을 유발할 때 발생합니다.유리 병다른 요금으로 확장 또는 계약. 이것은 내에서 내부 스트레스를 만듭니다유리 병스트레스가 너무 높으면갈라질 유리또는파편.
따뜻하다고 상상해보십시오유리 병그리고 즉시 그것을 아주 아주 넣습니다차가운 냉동고또는 매우 추워서유리 병밖으로냉동고그리고 따뜻한 공기에 노출되거나 더 나쁘고 따뜻합니다액체. 표면유리 병유리 내부보다 온도가 훨씬 빠르게 변합니다. 예를 들어, 따뜻한 경우유리 병에 배치됩니다냉동고외부 표면이 냉각되고 수축되는 반면 유리의 내부 부분은 여전히 더 따뜻하고 확장됩니다. 이 차등 수축은 할 수 있습니다유리를 유발합니다에게부서지다. 그 반대는 추위에있을 때 발생합니다유리 병이 찍혔습니다빠르게 나가고 워밍업합니다. 외부는 내부보다 빠르게 확장됩니다.
a의 능력유리 병에게버티다 열 충격에 크게 의존합니다유리 유형. 앞서 언급했듯이보로 실리케이트 유리훨씬 더 많습니다열 충격에 저항합니다표준 소다 라임보다유리계수가 낮기 때문입니다열 팽창(확장 또는 계약이 많이 없습니다온도 변화). 이것이 이유입니다보로 실리케이트 유리계획이 있으면 컨테이너가 권장됩니다꼭 매달리게 하다사물 또는 중요하게 적용됩니다온도 변화. 일반 유리더 취약합니다. 의 압력이 있더라도동결 액체그렇지 않습니다유리를 깨십시오,,갑작스런 온도변화 자체가 될 수 있습니다깨지기에 충분합니다그것. 이것은 당신이 당신이 때뿐만 아니라 조심해야한다는 것을 의미합니다.병을 넣으십시오에서냉동고, 그러나 당신이 그것을 꺼낼 때도.
예,확장을위한 공간을 떠납니다가장 효과적인 방법 중 하나입니다파손 위험을 줄입니다당신이꼭 매달리게 하다 유리 병에 액체. 우리가 설립했듯이물이 얼 으면 물이 팽창합니다- 약 9%. 당신이 채우는 경우 a유리 병뚜껑에 밀봉하여 팽창하는 얼음은 갈 곳이 없으며 엄청난 시간을 가질 것입니다.벽에 압력의유리 병, 아마도 그것을 유발할 가능성이 높습니다유리를 끊습니다.
적절한 헤드 스페이스를 남겨두면 - 즉유리 병- 당신은 제공합니다확장을위한 공간. 로서물이 얼립니다그리고 부피가 증가하면 얼음은이 빈 공간으로 확장 될 수 있습니다.유리 용기. 이것은 내부 압력을 크게 줄여서유리 병~ 할 것이다냉동실에서 파손하십시오.
얼마나 많은 공간을 떠나야합니까? 일반적인 규칙은유리 병비어 있거나 약 1 인치 또는 두 개의 헤드 스페이스의 크기와 모양에 따라냉동실에 병. 을 위한유리 병어깨 나 목이 좁아지면 어깨가 좁아지기 시작하는 곳까지만 채우는 것이 현명합니다. 얼음이 좁은 목으로 팽창하면 여전히 문제가 발생할 수 있습니다.확장을위한 공간을 떠납니다중요합니다. 당신이꼭 매달리게 하다이 예방 조치없이 무언가를 초대하고 있습니다병이 폭발합니다상황. 이 간단한 단계는 성공적으로 얼어 붙은 것의 차이를 만들 수 있습니다.액체그리고 a냉동고깨진 유리로 가득합니다. 그것은 우리가 항상 Glint Glass의 고객에게 우리의 사용에 대해 물었을 때 항상 조언하는 기본 원칙입니다.유리 항아리동결을위한 제품. 당신은 주어야한다는 것을 기억하십시오액체를위한 액체 공간더 큰 고체 상태로 변형됩니다.
예, 있습니다유리 병그리고 특별히 설계되었거나 더 적합한 컨테이너버티다얼어 붙는 엄격함은 의미합니다깨지지 않습니다쉽게. 일반적으로 몇 가지 주요 특성이 있습니다.
재료:논의 된 바와 같이보로 실리케이트 유리주요 후보입니다. 우월합니다열 충격저항과 일반적인 힘은 표준 소다 라임보다 내구성이 뛰어납니다.유리대상일 때동결 과정그리고 관련온도 변화. 아니오유리 병잘못 사용하면 완전히 깨지지 않습니다 (예 : 완전히 채워지고 밀봉).보로 실리케이트 유리훨씬 더 나은 기회를 제공합니다유리가 아닙니다 부서지다. 많은 식품 저장 용기강화 유리로 만들어졌습니다또는보로 실리케이트 유리판매됩니다냉동고-안전한.
모양:동결을 위해 설계된 용기메이슨 항아리 또는 음식 저장 항아리. 이 모양은 확장을 허용합니다얼음 형태더 자유롭게 위로 이동하려면 측면이 줄어 듭니다벽에 압력. 테이퍼가있는 항아리 (바닥보다 상단에 더 넓음)는 동결에 탁월합니다.
강화 유리 :일부유리 병강화 유리로 만들어졌습니다. 템퍼링은 가열과 유리를 빠르게 냉각시키는 과정으로 표면에 압축 응력과 내부의 인장 응력을 만듭니다. 이것은 유리를보다 훨씬 강하게 만듭니다처리되지 않은 유리그리고 그렇다면부서지다, 그것은 경향이 있습니다파편날카로운 파편보다는 작고 상대적으로 무해한 과립 조각으로. 템퍼링유리가 부러 질 수 있습니다~에서열 충격또는 극심한 압력이지만 더 강력합니다.
이 특별히 설계된 경우에도유리 병, 황금률을 기억하는 것이 중요합니다공간을 남겨 두십시오for the액체확장하려면. 아니요유리 병, 그것이 얼마나 잘 만들어 졌는지에 관계없이 확장이라면 물리 법칙을 무시할 수 있습니다.액체갈 곳이 절대적으로 없습니다. 그래서 일부유리 병은 그렇지 않습니다 부서지다다른 사람들만큼 쉽게, 적절한 기술은 여전히파손 위험을 줄입니다. a만들기 유리물론 동결에 적합합니다. "냉동고-안전", "보로 실리케이트"또는 "템퍼링"과 같은 용어를 찾으십시오.
동결유리 병에 액체중요한 가이드 라인을 따르는 경우 안전하게 수행 할 수 있습니다. 다루는 사람으로서유리 병매일 제조, 나는 당신을 돕기 위해이 팁을 공유 할 수 있습니다위험을 줄입니다그리고 그 두려운 것을 피하십시오병이 폭발합니다당신의 시나리오냉동고:
올바른 유리 병을 선택하십시오.
적절한 헤드 스페이스를 남겨 두십시오.이것이 가장 중요한 단계입니다.물이 얼 으면 물이 팽창합니다약 9-10%.
얼기 전에 식 : :
똑바로 서서히 얼어 붙습니다 (가능하면) :
안전하게 해동 :
이 팁을 따르면 크게 할 수 있습니다파손 위험을 줄입니다그리고 안전하게꼭 매달리게 하다많은 유형의유리 병에 액체. 모든 예방 조치를 취하더라도 항상 작은파손 위험~와 함께냉동실에 유리특히일반 유리.
물은 우리가 이야기 할 때 논의하는 가장 일반적인 범인이지만유리 병은 냉동실에서 파손됩니다확장이기 때문에얼어 붙을 때잘 알려져 있습니다액체또한 원인이 될 수 있습니다유리 병에게부서지다그들을 때꼭 매달리게 하다그들의 행동은 다를 수 있지만.
설탕 용액 및 시럽 : 액체설탕 함량이 높은 (주스, 소다 또는 시럽 등)가 더 낮습니다.빙점순수한 물보다. 그들은 또한 그들이 확장하는 경향이 있습니다꼭 매달리게 하다설탕 함량으로 인해 확장은 순수한 물보다 약간 적을 수 있습니다. 그러나 확장은 여전히 가능합니다깨지기에 충분합니다완전하고 봉인 된유리 병. 결과적인 얼음은 순수한 물 얼음보다 더 칙칙하거나 단단 할 수 있습니다.
알코올 음료 :
유화:대부분의 식용유는냉동고그러나 그들은 일반적으로 응고시 크게 확장되기보다는 수축합니다. 따라서 그들은 가능성이 적습니다유리 병을 깨십시오확장으로 인해. 하지만,열 충격빠른 것이 있다면 여전히 우려가 될 수 있습니다온도 변화.
유제품 :우유와 크림에는 물의 비율이 높으며꼭 매달리게 하다. 이것은 확실히 할 수 있습니다유리를 유발합니다 병에게부서지다헤드 스페이스가 충분하지 않은 경우. 유제품의 질감은 동결 및 해동 후에도 변할 수 있습니다.
핵심 테이크 아웃은 그 것입니다액체그것은 그것이있을 때 확장됩니다동결발휘할 수 있습니다벽에 압력a유리 병그리고 잠재적으로유리를 유발합니다에게부서지다. 확장량과빙점의 구성에 따라 다릅니다액체. 그러므로 원리확장을위한 공간을 떠납니다거의 모든 것을위한 모범 사례입니다액체 유리 용기에서 얼어 붙을 계획입니다. 항상 특정 속성을 확인하십시오내부의 액체확실하지 않은 경우. 예를 들어, a파란색으로 염색 한 물의 샘플맑은 물처럼 팽창하여볼륨 변경눈에 띄게.
유리 포장 전용 7 개 생산 라인을 포함한 공장 소유자 (Glint Glass의 Allen)로서유리 바이알그리고크기가 다른 병, 나는 만들기위한 것을 공유 할 수 있습니다유리 병그것은 스트레스를 받더라도 잘 수행 할 가능성이 더 높습니다.냉동고. 아니오유리 병부적절하게 사용하면 실제로 "동결 방지"입니다. 특정 제조 고려 사항은 내구성을 크게 향상시킵니다.
재료 선택 및 품질 관리 :
일관된 벽 두께 :
적절한 어닐링 :
동결을위한 설계 고려 사항 :
표면 처리 (동결에는 덜 일반적이지만 강도와 관련이 있음) :
테스트 및 인증 :
궁극적으로 품질유리 병동결을 위해서는 올바른 재료의 조합입니다.보로 실리케이트이상적)) 내부 스트레스와 약점을 최소화하는 사려 깊은 설계 및 세심한 제조 공정. 그럼에도 불구하고 사용자는 모범 사례를 따라야합니다확장을위한 공간을 떠납니다힘 때문에물이 얼 으면 물이 팽창합니다상당합니다. 목표는 a유리 병저것깨지지 않습니다일반적으로 a주로 냉동고고유 한 자질에. 우리는 우리를 보장하기 위해 노력합니다유리 병은 그렇지 않습니다고객을 실망 시키십시오.
기억해야 할 주요 테이크 아웃 :