খাবারের প্রয়োজনীয়তা সংরক্ষণ থেকে আইকনিক গ্লাস প্যাকেজিং পর্যন্ত: ম্যাসন জারের স্থায়ী ইতিহাস

04-16-2025

নম্রজার- বিশেষত ম্যাসনজার- কেবল একটি চেয়ে বেশিকাচের পাত্রে; এটি দক্ষতার প্রতীক, স্বনির্ভরতা এবং এর মধ্যে একটি ভিত্তিকাচের ইতিহাসপ্যাকেজিং একটি বিপ্লবী থেকে এর যাত্রা বোঝাখাদ্য সংরক্ষণবহুমুখী আধুনিক আইকনটির সরঞ্জামটি মূল্যবান অন্তর্দৃষ্টি সরবরাহ করে, বিশেষত নির্ভরযোগ্য ব্যবসায়ের জন্যগ্লাস প্যাকেজিং। অ্যালেন হিসাবে, চীনে 7 টি প্রোডাকশন লাইন সহ একটি কারখানার প্রতিনিধিত্ব করে উচ্চমানের মধ্যে বিশেষজ্ঞকাচের জারসমার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ এবং অস্ট্রেলিয়ায় রফতানির জন্য, আমি মেসনের উত্তরাধিকার কীভাবে প্রথম দেখেছিজারগুণমান এবং নির্ভরযোগ্যতার জন্য সমসাময়িক দাবিগুলিকে প্রভাবিত করে চলেছে। এই নিবন্ধটি ম্যাসনের পিছনে আকর্ষণীয় গল্পটি আবিষ্কার করেজার, এর আবিষ্কার, বিবর্তন এবং দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব অন্বেষণ করে, আপনার নির্বাচন করার সময় কেন এই ইতিহাসটি বোঝার বিষয়টি বোঝায় তা প্রদর্শন করেগ্লাস প্যাকেজিংআজ অংশীদার। আমরা কীভাবে প্রাথমিক উদ্ভাবনগুলি মোকাবেলা করেছি তা আবিষ্কার করবখাদ্য সংরক্ষণচ্যালেঞ্জ এবং কীভাবে নির্মাতারা পছন্দ করেবল কর্পোরেশনএবংঅ্যাটলাসএই ভিত্তিগুলির উপর নির্মিত গ্লাস সংস্থা - ভিত্তিগুলি আমরা প্রত্যেকের মধ্যে গুণমান এবং কাস্টমাইজেশনের প্রতিশ্রুতিবদ্ধতার মাধ্যমে সম্মান করিজারআমরা উত্পাদন।

বিষয়বস্তু লুকান

লোকেরা খাবার সংরক্ষণের জন্য ম্যাসন জারের আগে কী ব্যবহার করেছিল?

19 শতকের মাঝামাঝি আগে বিপ্লব ঘটেছিলখাদ্য সংরক্ষণসঙ্গেজার, সংরক্ষণখাদ্য আইটেমদীর্ঘমেয়াদী একটি গুরুত্বপূর্ণ চ্যালেঞ্জ ছিল। লোকেরা প্রজন্মের মধ্য দিয়ে চলে যাওয়া পদ্ধতির উপর নির্ভর করে, প্রত্যেকটির নিজস্ব সীমাবদ্ধতা রয়েছে। শুকনো, সল্টিং, ধূমপান এবং শীতল সেলারগুলিতে মূল শাকসব্জী সংরক্ষণ করা সাধারণ অনুশীলন ছিল। ফল সংরক্ষণের জন্য, কৌশলগুলি প্রায়শই এগুলি ঘন জ্যাম বা ফলের বাটারগুলিতে রান্না করা জড়িত, লুণ্ঠনকে বাধা দেওয়ার জন্য উচ্চ চিনির ঘনত্বের উপর নির্ভর করে বা কম নির্ভরযোগ্য পদ্ধতি দিয়ে সিল করার সাথে জড়িত।

সিলিং এ প্রাথমিক প্রচেষ্টাজারে খাবারমত উপকরণ ব্যবহার জড়িতকর্ক, মোম, বা মূত্রাশয়গুলি মৃৎশিল্পের মুখের উপরে শক্তভাবে বেঁধে দেয় বাগ্লাস জার। যাইহোক, সত্যই একটি অর্জনএয়ারটাইট সিলকঠিন এবং বেমানান ছিল। এটি প্রায়শই খাদ্য লুণ্ঠন, বর্জ্য এবং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকির দিকে পরিচালিত করে। একটি নির্ভরযোগ্য পদ্ধতির প্রয়োজনখাবার সংরক্ষণ করুননিরাপদে এবং কার্যকরভাবে, বিশেষত ফসল মৌসুমের ফল এবং শাকসব্জী, উদ্ভাবনের পিছনে একটি চালিকা শক্তি ছিলখাদ্য প্যাকেজিংএবং স্টোরেজধারকপ্রযুক্তি। ফরাসি শেফ এবং মিষ্টান্নকারীনিকোলাস অ্যাপার্টসংরক্ষণের একটি পদ্ধতি বিকাশ করে 1800 এর দশকের গোড়ার দিকে উল্লেখযোগ্য পদক্ষেপ নিয়েছেজারে খাবারতাদের ফুটন্ত জলে গরম করে এবং তাদের সিল করে, ভবিষ্যতের ক্যানিং কৌশলগুলির জন্য ভিত্তি তৈরি করে, যদিও তার পদ্ধতিগুলি এখনও অসম্পূর্ণতার উপর নির্ভর করেসিলপ্রক্রিয়া পছন্দকর্কএবং মোম।

সংরক্ষণ পদ্ধতি বর্ণনা ত্রুটি
শুকানো খাদ্য থেকে আর্দ্রতা অপসারণ টেক্সচার/স্বাদ পরিবর্তন করে; নির্দিষ্ট শর্ত প্রয়োজন
সল্টিং/নিরাময় আর্দ্রতা আঁকতে লবণ ব্যবহার করে উল্লেখযোগ্যভাবে স্বাদ পরিবর্তন; উচ্চ সোডিয়াম
ধূমপান ধোঁয়া এক্সপোজার ব্যবহার করে সংরক্ষণ করা দৃ strong ় স্বাদ যোগ করে; সরঞ্জাম প্রয়োজন
রুট সেলারিং শীতল, অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করা শুধুমাত্র নির্দিষ্ট উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত; সীমিত সময়কাল
চিনি সংরক্ষণ করে উচ্চ চিনির ঘনত্ব (জ্যাম) উচ্চ চিনির সামগ্রী; খাদ্য ফর্ম পরিবর্তন করে
প্রারম্ভিক জার সিলিং কর্ক, মোম, জার মুখের উপর ব্লাডার বেমানানসিল; লুণ্ঠন প্রবণ

70 মিলি 150 এমএল 200 এমএল 375 মিলি পরিষ্কার আগাছা খাদ্য স্টোরেজ গ্লাস জার

জন ল্যান্ডিস ম্যাসন কে ছিলেন এবং 1858 সালে তাঁর বড় ধারণা কী ছিল?

গেমটি সত্যই পরিবর্তিত হয়েছেজন ল্যান্ডিস ম্যাসন, কটিনস্মিথনিউ ইয়র্ক সিটি থেকে (যদিও কিছু উত্স ফিলাডেলফিয়ার দিকে নির্দেশ করে)। যদিও প্রথম পরীক্ষা করা নাকাচের জারসক্যানিংয়ের জন্য, ম্যাসনের উজ্জ্বলতা পূর্ববর্তী পদ্ধতিগুলির সমালোচনামূলক ত্রুটি মোকাবেলায় রেখেছিল: অবিশ্বাস্যসিল। 30 নভেম্বর,1858, তিনি পেয়েছেনপেটেন্ট"স্ক্রু-ঘাড়ের বোতলগুলির উন্নতির জন্য" নং 22,186, যা আমরা এখন সাধারণত ম্যাসন হিসাবে উল্লেখ করিজার.

ম্যাসনের প্রতিভা ছিল দ্বি-অংশ সিস্টেম। তারপেটেন্টবর্ণিত কগ্লাস জারথ্রেডযুক্ত ঘাড় বা মুখ দিয়ে। এটি সম্পূর্ণ নতুন ছিল না, তবে তিনি এটিকে একটি থ্রেডেড ধাতব স্ক্রু ক্যাপের সাথে একত্রিত করেছিলেন, সাধারণত তৈরিদস্তা। গুরুত্বপূর্ণ উপাদানটি ছিল একটি পৃথক ফ্ল্যাট রাবার রিং (ক)রাবার সিল) মধ্যে স্থাপনজারএর রিম এবং ধাতব আন্ডারসাইডid াকনা। যখন স্ক্রু ক্যাপটি শক্ত করা হয়েছিল, তখন এটি টিপলরাবার সিলদৃ glass ়ভাবে গ্লাস রিমের বিরুদ্ধে, একটি নির্ভরযোগ্য তৈরি করাএয়ারটাইট সিলপরেজারএবং এর বিষয়বস্তুগুলি প্রক্রিয়া করা হয়েছিল (উত্তপ্ত)। এই সহজ তবে কার্যকর নকশাটি ছিল নিরাপদ এবং ব্যাপক জন্য প্রয়োজনীয় অগ্রগতিহোম ক্যানিং. জন ল্যান্ডিস ম্যাসনমূলত প্রথম পুনরায় ব্যবহারযোগ্য তৈরি করেছেনজারএকটি নির্ভরযোগ্য সঙ্গেসিল.

ম্যাসনের নকশার সৌন্দর্য ছিল এর ব্যবহারিকতা। দ্যজারমৌসুমের পরে মৌসুমে পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে, কেবলমাত্র একটি নতুন প্রয়োজনরাবার সিলপ্রতিটি ব্যবহারের জন্য। দ্যদস্তাক্যাপ, মাঝে মাঝে সময়ের সাথে জারা ঝুঁকির সময় (বিশেষত অ্যাসিডযুক্ত খাবারের সাথেআচারপ্রস্তুতি), এর যুগের জন্য টেকসই ছিল। এই আবিষ্কার গণতান্ত্রিকীকরণ করেছেখাদ্য সংরক্ষণ, এটি সর্বত্র পরিবারের জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য এবং নির্ভরযোগ্য করে তোলে। "ম্যাসন" নামটি দ্রুত এই ধরণের সমার্থক হয়ে উঠলক্যানিং জার.

উচ্চ গ্রেড ষড়ভুজ পাখি নেস্ট মধু গ্লাস বোতল 180 মিলি

ম্যাসন জার পেটেন্ট কীভাবে হোম ক্যানিংয়ে বিপ্লব ঘটায়?

ম্যাসন এর1858 পেটেন্টশুধু একটি উন্নতি ছিল না; এটি একটি বিপ্লব ছিল। তার আবিষ্কারের আগে,হোম ক্যানিংএকটি ঝুঁকিপূর্ণ এবং প্রায়শই ব্যর্থ প্রচেষ্টা ছিল। একটি নির্ভরযোগ্য অভাবসিলবোঝায় যে বটুলিজম এবং লুণ্ঠনের অন্যান্য রূপগুলি ধ্রুবক হুমকি ছিল। ধারাবাহিকভাবে একটি তৈরি করার ক্ষমতাএয়ারটাইট সিলসবকিছু পরিবর্তন, রূপান্তরহোম খাদ্য সংরক্ষণএকটি জুয়া থেকে একটি নির্ভরযোগ্য অনুশীলনে। এটি খাদ্য প্রাপ্যতা, পুষ্টি এবং গৃহস্থালীর অর্থনীতিতে গভীর প্রভাব ফেলেছিল।

পরিবারগুলি এখন নিরাপদে পারেখাবার সংরক্ষণ করুনতাদের বাগান বা স্থানীয় ফসল থেকে, শীতের মাসগুলিতে ফল এবং শাকসব্জির সরবরাহ নিশ্চিত করে। এই বছরব্যাপী পুষ্টি উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত। রাজমিস্ত্রিজারলোকেরা গ্রীষ্ম এবং শরতের অনুগ্রহ ক্যাপচারের অনুমতি দেয়, ব্যয়বহুল স্টোর-কেনা পণ্যগুলির উপর নির্ভরতা হ্রাস করে বা শুকনো বা সল্টিংয়ের মতো সীমিত সংরক্ষণের পদ্ধতি। প্রক্রিয়াটি নিজেই, প্রচেষ্টার প্রয়োজনের সময়, আগের, কম নির্ভরযোগ্য পদ্ধতির তুলনায় অনেক বেশি অ্যাক্সেসযোগ্য এবং কম ভয়ঙ্কর হয়ে ওঠে। দ্যজারস্বনির্ভরতার একটি সরঞ্জাম হয়ে উঠেছে।

তদ্ব্যতীত, ম্যাসনের সাফল্য এবং জনপ্রিয়তাজারঅবিশ্বাস্য বৃদ্ধি উত্সাহিতগ্লাসশিল্প। অসংখ্যগ্লাস সংস্থাএই প্রয়োজনীয় পরিবারের আইটেমগুলির ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে উত্থিত বা প্রসারিত। ম্যাসনের থ্রেডেড নেক ডিজাইনের দ্বারা প্রবর্তিত মানিককরণটি প্রতিযোগিতা এবং আরও উদ্ভাবনকে উত্সাহিত করেছিলজারএবংid াকনাডিজাইন, শেষ পর্যন্ত গ্রাহকদের উপকৃত করা। দ্যজারউত্তর আমেরিকা এবং তার বাইরেও রান্নাঘরের প্রধান হয়ে উঠেছে, এর প্রভাব সাধারণ খাদ্য সঞ্চয়স্থান থেকে অনেক বেশি প্রসারিত। এটি পরিবারকে ক্ষমতায়িত করেছিল এবং মূলত পরিবর্তিত হয়েছিল কীভাবে লোকেরা তাদের খাদ্য সরবরাহের সাথে যোগাযোগ করেছিল, সেই গুরুত্বপূর্ণটিকে ধন্যবাদপেটেন্ট.

প্রারম্ভিক ম্যাসন জারগুলি কেমন ছিল?

দ্যপ্রথম দিকের রাজমিস্ত্রি জারস, খুব শীঘ্রই উত্পাদিত1858 পেটেন্ট, সাফ থেকে কিছুটা আলাদাকাচের জারসআমরা প্রায়শই আজ দেখতে পাই। অনেকগুলি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছিলঅ্যাকোয়া গ্লাস, একটি পৃথক নীল-সবুজ রঙ ধারণ করে। এই রঙটি সেই সময় গ্লাসমেকিংয়ের জন্য ব্যবহৃত বালিতে উপস্থিত লোহার অমেধ্যগুলির একটি প্রাকৃতিক ফলাফল ছিল। পুরোপুরি পরিষ্কার অর্জনগ্লাসআরও কঠিন এবং ব্যয়বহুল ছিল। এই প্রথমস্ক্রু-থ্রেড জারসপ্রায়শই এমবসড টেক্সট বৈশিষ্ট্যযুক্ত "30 নভেম্বর ম্যাসনের পেটেন্ট1858"।

উত্পাদন পদ্ধতিও পৃথক।মুখ-প্রস্ফুটিত রাজমিস্ত্রি জারসপ্রারম্ভিক বছরগুলিতে সাধারণ ছিল, প্রায়শই বুদবুদগুলির মতো অসম্পূর্ণতা দেখায়গ্লাসবা অসম আকার, যা সংগ্রহকারীরা এখন লালন করে। উত্পাদন কৌশলগুলি উন্নত হওয়ার সাথে সাথে জারগুলি আরও অভিন্ন হয়ে ওঠে। আসলপেটেন্টপ্রাথমিকভাবে স্ক্রু-থ্রেড ঘাড় এবং সিলিং প্রক্রিয়াটি covered েকে রেখেছিল, বিভিন্ন অনুমতি দেয়গ্লাস নির্মাতারাউত্পাদন করতেজারনিজেই একবার প্রাথমিকপেটেন্টঅধিকারের মেয়াদ শেষ হতে শুরু করে বা লাইসেন্স দেওয়া হয়েছিল।

এইপ্রারম্ভিক জারসসাধারণত সিল করা ছিলদস্তা স্ক্রুক্যাপ এবং করাবার সিল। কার্যকর থাকাকালীন,দস্তা ids াকনাকখনও কখনও খাবারের জন্য ধাতব স্বাদ দিতে পারে, বিশেষত টমেটো বা যেমন অ্যাসিডিক আইটেমগুলি বাআচাররেসিপি, এবং জারা ঝুঁকির মধ্যে ছিল। এই সীমাবদ্ধতা আরও উদ্ভাবনকে উত্সাহিত করেছিলজার বন্ধ, যেমন উন্নতির দিকে পরিচালিত করেগ্লাস লাইনারবা জন্য সন্নিবেশদস্তা ids াকনাধাতু এবং এর মধ্যে সরাসরি যোগাযোগ রোধ করতেজারে খাবার। এইঅ্যান্টিক জারস, বিশেষত যারা অনন্য রঙে বা প্রাথমিক চিহ্নগুলি বহন করে, তারা এখন সংগ্রহকারীদের দ্বারা অত্যন্ত চাওয়া হয়। আইকনিক "ম্যাসনের পেটেন্ট 30 নভেম্বর1858"এক টুকরোতে এমবসডঅ্যাকোয়া গ্লাসএই বিপ্লবীর উত্সের প্রত্যক্ষ লিঙ্কধারক.

সময়ের সাথে সাথে জার ids াকনা এবং সিলগুলি কীভাবে বিকশিত হয়েছিল?

যখনজন ল্যান্ডিস ম্যাসন'এস1858 পেটেন্টবিপ্লবী স্ক্রু ঘাড় এবং পরিচয়রাবার সিল, এর বিবর্তনজার id াকনাএবং সিলিং মেকানিজম দীর্ঘকাল অব্যাহত ছিল। প্রাথমিকদস্তাক্যাপস, যদিও গ্রাউন্ডব্রেকিং, এর ত্রুটি ছিল। অ্যাসিডযুক্ত খাবারের স্বাদকে ক্ষুধার্ত এবং প্রভাবিত করার সম্ভাবনা তাদেরআচারসংরক্ষণিত উদ্ভাবক এবং সংরক্ষণ করেগ্লাস সংস্থাএর জন্য আরও ভাল সমাধান খুঁজতেজার বন্ধ। একটি প্রাথমিক উন্নতি ছিল এর পরিচয়গ্লাস লাইনার- সাধারণত তৈরিদুধ গ্লাস- in োকানোদস্তা ids াকনা। এটি ধাতব মধ্যে একটি বাধা তৈরি করেছেid াকনাএবংজারে খাবার, স্বাদ স্থানান্তর এবং জারা প্রশমিত করা।

একটি বড় উদ্ভাবন এসেছে "বজ্রপাত"জার, "1882 সালে হেনরি উইলিয়াম পুতনম দ্বারা পেটেন্টেড। এই নকশাটি প্রায়শই এর সাথে যুক্তবলভাইয়েরা কিন্তু বিভিন্ন নির্মাতারা ব্যবহৃত, বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটিকাচের id াকনাএকটি তারের জামিন এবং লিভার ক্ল্যাম্প প্রক্রিয়া দ্বারা জায়গায় রাখা। এটি ধাতু দূর করেছেid াকনাসামগ্রিকভাবে, টিপতে তারের বাতা উপর নির্ভর করাকাচের id াকনাদৃ firm ়ভাবে বিরুদ্ধেরাবার সিলউপরজারএর রিম। এই "বজ্রপাত" স্টাইলের জারগুলি পুনরায় ব্যবহারযোগ্য অফার করেছেকাচের id াকনাএবং একটি সুরক্ষিতসিল, খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। ভিন্নবোতল বন্ধের ধরণনিখুঁত, ব্যবহারকারী-বান্ধব জন্য চলমান অনুসন্ধান প্রতিফলিত করে উত্থিত হতে থাকেক্যানিং জার ক্লোজার.

সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য শিফট এসেছিল1910 এর দশকের মাঝামাঝিদ্বি-পিসের বিকাশের সাথেধাতব id াকনাসিস্টেম, যা এখনও স্ট্যান্ডার্ডহোম ক্যানিংআজ। জনপ্রিয়বল কর্পোরেশনএবং অন্যরা, এই সিস্টেমে প্রান্তের চারপাশে একটি সংহত সিলিং যৌগ এবং একটি পৃথক থ্রেডেড ধাতব স্ক্রু ব্যান্ড সহ একটি ফ্ল্যাট ধাতব ডিস্ক রয়েছে। ডিস্ক তৈরি করেসিলবিরুদ্ধেজারপ্রসেসিংয়ের সময় রিম, যখন পুনরায় ব্যবহারযোগ্য স্ক্রু ব্যান্ড এটি জায়গায় রাখে। এই নকশাটি অর্থনৈতিক, নির্ভরযোগ্য এবং সুবিধাজনক প্রমাণিত, অবশেষে উভয়কেই সরবরাহ করেদস্তা স্ক্রুক্যাপস এবং বজ্রপাতের স্টাইলকাচের id াকনাবেশিরভাগের জন্য ক্লোজারহোম ক্যানিংঅ্যাপ্লিকেশন। এই অবিচ্ছিন্ন উন্নতি একটি নিখুঁত, নিরাপদ অর্জনের উপর রাখা গুরুত্বকে হাইলাইট করেসিলজন্যখাদ্য সংরক্ষণ.

সুইং শীর্ষ ক্যাপ সহ 1500 মিলি বড় কাচের স্টোরেজ জার

বল ব্রাদার্স কারা ছিলেন এবং তাদের গ্লাস কর্পোরেশন কীভাবে শিল্পকে রূপ দিয়েছে?

রাজমিস্ত্রি নিয়ে কোনও আলোচনা নেইজারউল্লেখ না করে সম্পূর্ণবল ব্রাদার্স। যখন তারা আবিষ্কার করেনিজার, ফ্র্যাঙ্ক এবং এডমন্ড বল প্রতিষ্ঠা করেছেবল ব্রাদার্স গ্লাস ম্যানুফ্যাকচারিং সংস্থা1880 সালে নিউ ইয়র্কের বাফেলোতে (পরে মুন্সিতে স্থানান্তরিত হয়, ইন্ডিয়ানা)। তারা প্রাথমিকভাবে কাঠ-জ্যাকেট তৈরি করেছিলটিনস্মিথক্যান কিন্তু শীঘ্রই ফোকাস স্থানান্তরিতকাচের জারসপরেপেটেন্টমূল রাজমিস্ত্রি জন্য অধিকারজারশেষ হতে শুরু করে, বিস্তৃত উত্পাদন মঞ্জুরি দেয়। দ্যবল কর্পোরেশনদ্রুত সমার্থক হয়ে ওঠেহোম ক্যানিং.

দ্যবল ব্রাদার্স সংস্থাভর উত্পাদন এবং বিপণনে দক্ষতা অর্জন করেছে। তারা উচ্চমানের উত্পাদন করতে দেয়, উত্পাদন কৌশলগুলি গ্রহণ করেছে এবং পরিশোধিত করেছেকাচের জারসদক্ষতার সাথে এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। তারা ব্র্যান্ডিংয়ের গুরুত্বকে স্বীকৃতি দিয়েছে, "বল" নামটিকে একটি পরিবারের প্রধান হিসাবে তৈরি করেছে। তাদের আইকনিকবল নীলরঙ, একটি স্বতন্ত্র ছায়াঅ্যাকোয়া গ্লাস, বহু বছর ধরে তাদের জারের একটি বৈশিষ্ট্য হয়ে উঠেছে, যদিও তারা পরিষ্কারও করেছেকাচের জারসপ্রযুক্তি উন্নত হিসাবে। দ্যবল জারপঞ্চম হয়ে উঠেছেক্যানিং জারপ্রজন্মের জন্য।

কেবল উত্পাদন বাইরেজার, দ্যবল কর্পোরেশনভারীভাবে প্রভাবিতহোম ক্যানিংল্যান্ডস্কেপ তারা দ্বি-পিসকে জনপ্রিয় করার ক্ষেত্রে সহায়ক ভূমিকা পালন করেছিলধাতব id াকনাসিস্টেম (কাচের id াকনাবজ্রপাতের মতো সিস্টেমজারতাদের দ্বারা কিছু সময়ের জন্যও উত্পাদিত হয়েছিল)। তারা ব্যাপকভাবে বিতরণ করা গাইড প্রকাশ করেছেহোম খাদ্য সংরক্ষণ, নিরাপদ ক্যানিং অনুশীলনে গ্রাহকদের শিক্ষিত করা এবং আরও সিমেন্টিংবল ব্র্যান্ডকর্তৃপক্ষ তাদের ব্যবসায়িক দক্ষতা এবং গুণমানের উপর ফোকাস তৈরিবল কর্পোরেশনএকটি প্রভাবশালী শক্তিগ্লাসশিল্প, রাজমিস্ত্রি-শৈলীর উত্তরাধিকার নিশ্চিত করাজারসহ্য এবং সমৃদ্ধ। তারা ঠিক ছিল নাগ্লাস নির্মাতারা; তারা উদ্ভাবক ছিলখাদ্য প্যাকেজিংএবংহোম ক্যানিংসংস্কৃতি।

অ্যাটলাস ম্যাসন জার এবং অন্যান্য প্রতিযোগীদের সম্পর্কে কী?

যখনবল কর্পোরেশনম্যাসনের সাথে যুক্ত সম্ভবত সবচেয়ে বিখ্যাত নাম হয়ে উঠেছেজার, তারা একমাত্র খেলোয়াড় থেকে অনেক দূরে ছিল। দ্যঅ্যাটলাস গ্লাস সংস্থা, মূলত ওয়াশিংটন, পেনসিলভেনিয়া এবং পরে অন্যান্য অবস্থানগুলির বাইরে অপারেটিং ছিলেন, এর আরেকটি প্রধান প্রযোজক ছিলেনফলের জারডিজাইন এবং একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রতিযোগী। দ্যঅ্যাটলাসব্র্যান্ড জনপ্রিয় "অ্যাটলাস ই-জেড সিল" (একটি বজ্রপাতের স্টাইল সহ প্রচুর পরিমাণে জার তৈরি করেছেজারতারের জামিন সহ এবংকাচের id াকনা) এবং "অ্যাটলাস স্ট্রং কাঁধের রাজমিস্ত্রি" এবং "অ্যাটলাসবিশেষ ম্যাসন "(স্ক্রু-টপ জার)। একটি সনাক্তকরণঅ্যাটলাস ম্যাসন জারপ্রায়শই "অ্যাটলাস" নামটি এমবসডের সন্ধান করা জড়িতজার.

অন্যান্য অসংখ্যগ্লাস সংস্থামার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে ম্যাসন-স্টাইলের জার এবং বিভিন্নতাও তৈরি করেছে, বিশেষত ম্যাসনের মূল পরেপেটেন্টমেয়াদোত্তীর্ণ হ্যাজেলের মতো নাম-অ্যাটলাস(অ্যাটলাস গ্লাস সংস্থা সহ একটি সংযুক্তি দ্বারা গঠিত), কের গ্লাস ম্যানুফ্যাকচারিংকর্পোরেশন(তাদের প্রশস্ত মুখের জন্য পরিচিতজারএবং দ্বি-পিসid াকনাউদ্ভাবন), ওভেনস-ইলিনয়েস গ্লাস সংস্থা এবং অনেক ছোট আঞ্চলিকগ্লাস নির্মাতারাএর ব্যাপক প্রাপ্যতা এবং বিভিন্ন নকশায় অবদানক্যানিং জার.

মধ্যে এই প্রতিযোগিতাবিভিন্ন নির্মাতারাউদ্ভাবন উত্সাহিতজারনকশা,id াকনাপ্রযুক্তি (ক্যানিং জার ক্লোজার), এবং উত্পাদন দক্ষতা। গ্রাহকরা বিস্তৃত পছন্দ থেকে উপকৃত হনজারআকার, আকার (বর্গাকার বা ষড়ভুজ বিকল্পগুলির মতো) এবং বন্ধের ধরণ। যখনবলসবচেয়ে স্থায়ী ব্র্যান্ডের স্বীকৃতি অর্জন করতে পারে, পছন্দ মতো সংস্থাগুলির সম্মিলিত প্রচেষ্টাঅ্যাটলাসএবং কের তৈরি করতে গুরুত্বপূর্ণ ছিলগ্লাস জারজন্য একটি সাশ্রয়ী মূল্যের এবং অপরিহার্য সরঞ্জামখাদ্য সংরক্ষণপরিবারে সর্বত্র। দ্যগ্লাস কর্পোরেশনল্যান্ডস্কেপ ধনী এবং প্রতিযোগিতামূলক ছিল, এই প্রয়োজনীয় বিবর্তনকে চালিত করেধারক। আমরা, গ্লিন্টে, প্রতিযোগিতামূলক উদ্ভাবনের এই ইতিহাসটি বুঝতে পারি এবং আমাদের বিভিন্ন পরিসরের মাধ্যমে অনুরূপ মান দেওয়ার চেষ্টা করিকাস্টম কাচের বোতল এবং জার.

আপনি কীভাবে বিভিন্ন ধরণের এবং ম্যাসন জারের যুগগুলি সনাক্ত করতে পারেন?

বয়স এবং ধরণ সনাক্তকরণঅ্যান্টিক জারস, বিশেষত ম্যাসন জারস, সংগ্রহকারী এবং ians তিহাসিকদের জন্য আকর্ষণীয় সাধনা হতে পারে। বেশ কয়েকটি ক্লু তারিখে সহায়তা করতে পারে aজার:

  1. এমবসিং:উপর চিহ্নজারকী। মূল "ম্যাসনের পেটেন্ট 30 নভেম্বর1858"পূর্বের ইঙ্গিত দেয়জার(প্রায় 1858-1910s)। মত বিভিন্নতা "উন্নত রাজমিস্ত্রি"বা"পারফেক্ট ম্যাসন"প্রায়শই কিছুটা পরে পিরিয়ড বা নির্দিষ্ট ডিজাইনের টুইটগুলি বোঝায়।" বল, "" এর মতো ব্র্যান্ডের নামগুলি ""অ্যাটলাস, "" কের, "বা অন্যরা সাধারণত পোস্ট- নির্দেশ করে-পেটেন্টযুগের উত্পাদন। বেসে ছাঁচের সংখ্যাগুলি কখনও কখনও নির্দিষ্ট উত্পাদন বছর বা কারখানার সাথে সম্পর্কিত হতে পারে তবে বিশদ রেফারেন্সের প্রয়োজন হয়।
  2. রঙ:যেমন উল্লেখ করা হয়েছে,অ্যাকোয়া গ্লাস(নীল-সবুজ) সাধারণপ্রথম দিকের রাজমিস্ত্রি জারসলোহার অমেধ্যের কারণে। পরিষ্কারগ্লাসউত্পাদন উন্নত হিসাবে আরও সাধারণ হয়ে ওঠে। অন্যান্য রঙ মতঅ্যাম্বার গ্লাস(প্রায়শই হালকা সংবেদনশীল সামগ্রীর জন্য ব্যবহৃত হয়বিয়ার বোতলবা নির্দিষ্ট রাসায়নিক), সবুজ বা মাঝে মাঝেদুধ গ্লাস(বিশেষত জন্যid াকনালাইনার বামলম জার) বিদ্যমান তবে স্ট্যান্ডার্ড ক্যানিং জারগুলির জন্য কম সাধারণ। স্বতন্ত্রবল নীলঅনেকের বৈশিষ্ট্যবল1930 এর দশকের আগে জারগুলি তৈরি হয়েছিল।
  3. উত্পাদন চিহ্ন:উপর seamsগ্লাসব্যবহৃত ছাঁচের ধরণটি নির্দেশ করুন।মুখ-প্রস্ফুটিত রাজমিস্ত্রি জারস(প্রাক-1900 এর দশক) প্রায়শই বেসে একটি পন্টিল চিহ্ন থাকে বা একটি কম সংজ্ঞায়িত সীম থাকে যা শীর্ষ রিমে পৌঁছায় না। মেশিন-তৈরি জারগুলি (20 শতকের গোড়ার দিকে) সাধারণত পাশ এবং বেস জুড়ে seams থাকে। বুদবুদ, ava েউ বা অসম্পূর্ণতাগ্লাসপ্রায়শই আগের উত্পাদন পরামর্শ দেয়।
  4. বন্ধের ধরণ:দ্যজারএর ঠোঁটের সমাপ্তি উদ্দেশ্য বন্ধের ইঙ্গিত দেয়। একটি থ্রেডযুক্ত ঠোঁট একটি স্ক্রু ক্যাপের দিকে নির্দেশ করে (দস্তাবা পরে দ্বি-পিসধাতব id াকনা)। একটি মসৃণ, প্রায়শই ঘন রিম একটি খাড়া সহ একটি তারের জামিন বন্ধের পরামর্শ দেয় ("বজ্রপাত)জার"স্টাইল ককাচের id াকনা)।
  5. আকার এবং আকার:স্ট্যান্ডার্ড পিন্ট, কোয়ার্ট এবং অর্ধ-গ্যালন আকারগুলি সাধারণ ছিল, আকারে বিভিন্নতা (বর্গক্ষেত্র, টেপার্ড ইত্যাদি) এবং নির্দিষ্ট এমবসিং নিদর্শনগুলি কখনও কখনও নির্দিষ্টের সাথে লিঙ্ক করা যেতে পারেগ্লাস সংস্থাবা যুগ।

ডেটিংঅ্যান্টিক জারসস্পষ্টতই জটিল হতে পারে তবে এই বৈশিষ্ট্যগুলি বোঝার জন্য একটি ভাল সূচনা পয়েন্ট সরবরাহ করেজারএর স্থানকাচের ইতিহাসপ্যাকেজিং

কেন ম্যাসন জারটি এমন একটি স্থায়ী আইকন হয়ে গেল?

রাজমিস্ত্রিজারবিভিন্ন কারণে একটি সাংস্কৃতিক আইকন হওয়ার খাঁটি কার্যকরী উদ্দেশ্যকে অতিক্রম করেছে। প্রথমত, এর আবিষ্কারটি একটি মৌলিক মানুষের প্রয়োজনকে সম্বোধন করেছে: নিরাপদ এবং নির্ভরযোগ্য সংরক্ষণখাবার। বিস্তৃত রেফ্রিজারেশন এবং শিল্পোন্নত খাদ্য বিতরণের আগে একটি যুগেজারখাদ্য সুরক্ষা এবং স্বনির্ভরতা সহ পরিবারগুলিকে ক্ষমতায়িত। সমালোচনামূলক সময়ে এই ব্যবহারিক গুরুত্ব, যেমন বিশ্বযুদ্ধের মতো যখন বিজয় উদ্যান এবংহোম ক্যানিংদেশপ্রেমিক কর্তব্য ছিল (একটি তাৎপর্যপূর্ণ দিকে পরিচালিত করেক্যানিংয়ে আপটিক), সম্মিলিত চেতনাতে এর স্থানটি সিমেন্ট করেছে।

দ্বিতীয়ত, এর সহজ, উপযোগী নকশা সহজাতভাবে আবেদনময়ী। পরিষ্কারগ্লাসসংরক্ষিত ফল এবং শাকসব্জির রঙিন অনুগ্রহ প্রদর্শন করে সামগ্রীগুলি দেখার অনুমতি দেয়। সিলিংয়ের সন্তোষজনক প্রক্রিয়াজারএবং এর "পপ" শুনেid াকনাএকটি সফল স্বাক্ষরএয়ারটাইট সিলপ্রজন্মের জন্য একটি পরিচিত আচারে পরিণত হয়েছে। দ্যবল জার, বিশেষত, এর স্বীকৃত স্ক্রিপ্ট এবং কখনও কখনও স্বতন্ত্র সহবল নীলরঙ, বাড়ি, চতুর্দিকে এবং ফসলের একটি স্বাচ্ছন্দ্যময় প্রতীক হয়ে উঠেছে।

তৃতীয়ত, দ্য ম্যাসনজারএর বহুমুখিতা অনেক বেশি প্রসারিতহোম খাদ্য সংরক্ষণ। সময়ের সাথে সাথে, লোকেরা এই টেকসই পুনর্নির্মাণ করেছেকাচের পাত্রেঅগণিত ব্যবহারের জন্য: শুকনো পণ্য সংরক্ষণ করা, নৈপুণ্য সরবরাহের আয়োজন করা, পানীয় পরিবেশন করা, ফুল রাখা, ডিআইওয়াই প্রকল্পগুলি তৈরি করা এবং এমনকি আলংকারিক উপাদান হিসাবেও। এই অভিযোজনযোগ্যতা রাখা হয়েছেজারবিভিন্ন যুগ এবং জীবনধারা জুড়ে প্রাসঙ্গিক। থেকেশিশুর খাবারট্রেন্ডি থেকে শতাব্দীর মাঝামাঝি স্টোরেজআচারপাত্রে এবং দেহাতি বিবাহের কেন্দ্রস্থল আজ, রাজমিস্ত্রিজারআমেরিকার স্থায়ী অংশ এবং ব্যবহারিক নকশার একটি প্রমাণ হিসাবে এটির স্থিতি সুরক্ষিত করে পুনরায় আবিষ্কার এবং পুনরায় কল্পনা করা অব্যাহত রয়েছে।

ম্যাসন জারগুলি কি আজও গ্লাস প্যাকেজিংয়ের জন্য প্রাসঙ্গিক?

একেবারে। যখনহোম ক্যানিংএকসময় যেমন ছিল তেমন সর্বজনীনভাবে অনুশীলন করা নাও হতে পারে, ম্যাসন দ্বারা মূর্ত নীতিগুলিজার- স্থায়িত্ব, পুনঃব্যবহারযোগ্যতা, জড়তা এবং একটি নির্ভরযোগ্যসিল- আধুনিক ক্ষেত্রে অত্যন্ত প্রাসঙ্গিক থাকুনগ্লাস প্যাকেজিং। নির্মাতা হিসাবে, আমরা অবিরত চাহিদা দেখতে পাইকাচের জারসবিভিন্ন শিল্প জুড়ে, মূলটির উত্তরাধিকার প্রতিধ্বনিফলের জার। সহজাত গুণাবলীগ্লাসএটি একটি আদর্শ করুনধারকবিস্তৃত পণ্যগুলির জন্য।

গ্লাসঅ-ছিদ্রযুক্ত এবং জড়, যার অর্থ এটি সামগ্রীর সাথে ইন্টারঅ্যাক্ট করে না বা ফাঁস করে না। এর বিশুদ্ধতা, স্বাদ এবং সুরক্ষা বজায় রাখার জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণখাদ্য আইটেম, কসমেটিকস, ফার্মাসিউটিক্যালস এবং গাঁজার মতো সংবেদনশীল পণ্য। মার্ক থম্পসনের মতো গ্রাহকরা, কসমেটিক বা ব্যক্তিগত যত্ন নির্মাতাদের জন্য ক্রয় করা, এই গুণটিকে উচ্চতর মূল্য দেয়। স্বচ্ছতাগ্লাসএছাড়াও গ্রাহকদের পণ্যটি দেখতে, বালুচর আবেদন এবং বিশ্বাস বাড়ানোর অনুমতি দেয়। তদুপরি,গ্লাসটেকসই প্যাকেজিং সমাধানের জন্য ক্রমবর্ধমান ভোক্তাদের চাহিদার সাথে একত্রিত অসীম পুনর্ব্যবহারযোগ্য। শতাব্দী পুরানো দ্বারা প্রদর্শিত স্থায়িত্বঅ্যান্টিক জারসএর প্রতিরক্ষামূলক গুণাবলী সম্পর্কে খণ্ড কথা বলেগ্লাস.

আধুনিকগ্লাস জারপ্রোডাকশনগুলি যেমন অগ্রগামীদের দ্বারা নির্ধারিত ভিত্তিগুলির উপর ভিত্তি করে তৈরি করেজন ল্যান্ডিস ম্যাসনএবংবল ব্রাদার্স সংস্থা। আমরা এখন আকার, আকার এবং উন্নত কাস্টমাইজেশন অফার করিজার বন্ধ-গাঁজা প্যাকেজিংয়ের মতো বাজারগুলির জন্য প্রয়োজনীয় শিশু-প্রতিরোধী বিকল্পগুলি সহ (এই 140 মিলি শিশু প্রতিরোধী কাচের জারগুলির মতো)। আমরা উচ্চ-মানের উপকরণ এবং কঠোর মানের নিয়ন্ত্রণ ব্যবহার করি, আন্তর্জাতিক মানগুলির সাথে সম্মতি নিশ্চিত করে (যেমন এফডিএ প্রয়োজনীয়তা)-সংগ্রহ কর্মকর্তাদের জন্য মূল উদ্বেগগুলি সম্বোধন করে। এটা কসাধারণ খাদ্য স্টোরেজ জারবা একটি বিশেষায়িতধারকউচ্চ-মূল্যবান পণ্যগুলির জন্য, নির্ভরযোগ্য, প্রতিরক্ষামূলক নীতিগুলিগ্লাস জারঅগ্রণী1858আজকের বাজারে ব্যতিক্রমী মান সরবরাহ করা চালিয়ে যান। আমরা বিভিন্ন অফারউচ্চ মানের খাবারের জারজ্যাম, আচার এবং আরও অনেক কিছুর জন্য উপযুক্ত।


ম্যাসন জারের উত্তরাধিকার সম্পর্কে কী টেকওয়েজ:

  • সমস্যা সমাধানকারী:রাজমিস্ত্রিজারনিরাপদ জন্য প্রথম নির্ভরযোগ্য, পুনরায় ব্যবহারযোগ্য সমাধান সরবরাহ করেছেহোম ক্যানিং, বিপ্লবখাদ্য সংরক্ষণ.
  • বুদ্ধিমান নকশা: জন ল্যান্ডিস ম্যাসন'এস1858 পেটেন্টএকটি স্ক্রু-থ্রেডের জন্যজারএকটি সঙ্গে একটিরাবার সিলএবংদস্তা id াকনামূল উদ্ভাবন ছিল।
  • শিল্প অনুঘটক:এর সাফল্য মেজর বৃদ্ধিকে উত্সাহিত করেছেগ্লাস সংস্থামতবল কর্পোরেশনএবংঅ্যাটলাস, চালিত ব্যাপক উত্পাদন এবং আরও উদ্ভাবনজারএবংid াকনানকশা।
  • সিলের বিবর্তন: জার বন্ধথেকে বিকশিতদস্তাক্যাপসকাচের ids াকনা(বজ্রপাতজার) এবং অবশেষে আধুনিক দ্বি-পিসেধাতব id াকনাউন্নত সুরক্ষা এবং সুবিধার জন্য সিস্টেম।
  • সাংস্কৃতিক আইকন:দ্যজারব্যবহারিকতা এবং ব্যাপক ব্যবহারের কারণে বিশেষত প্রয়োজনের সময়, স্বনির্ভরতা, বিকাশ এবং বাড়ির প্রতীক হয়ে ওঠে।
  • স্থায়ী প্রাসঙ্গিকতা:এর মূল সুবিধাগ্লাস জার- জড়তা, স্থায়িত্ব, দৃশ্যমানতা, পুনঃব্যবহারযোগ্যতা এবং নির্ভরযোগ্য সিলিং - আধুনিক ক্ষেত্রে এর অবিচ্ছিন্ন গুরুত্ব নিশ্চিত করুনগ্লাস প্যাকেজিংখাদ্য, কসমেটিক, ফার্মাসিউটিক্যাল এবং অন্যান্য শিল্প জুড়ে।
  • আধুনিক অ্যাপ্লিকেশন:আজকেরকাচের পাত্রেনির্মাতারা এই উত্তরাধিকারটি তৈরি করে, কাস্টমাইজেশন, কঠোর মানের নিয়ন্ত্রণ এবং বিশ্বব্যাপী বাজারগুলির জন্য আধুনিক সুরক্ষা মানগুলির সাথে সম্মতি প্রদান করে।

রাজমিস্ত্রি যাত্রা বোঝাজারস্থায়ী আবেদন এবং ব্যবহারিকতা হাইলাইট করেগ্লাস প্যাকেজিং। আমরা যেমন গ্লিন্টে উদ্ভাবন চালিয়ে যাচ্ছি, আমরা নির্ভরযোগ্য, উচ্চ-মানের সরবরাহ করে এই ইতিহাসকে সম্মান করিকাচের জারসবিশ্বব্যাপী ব্যবসায়ের প্রয়োজন অনুসারে।