След почистване на стъклената бутилка, зареждане на материала в бутилката и извършване на поредица от операции, ние влизаме в процеса на уплътняване. В този момент не можем да запечатаме всичко наведнъж. Трябва да преминем през процеса на предварително уплътняване, което означава, че капачката на бутилката и стъклената бутилка се навиват в долната част на куката от ролката в уплътнителната машина, така че капачката на бутилката и тялото на бутилката да са закачени заедно, но не твърде стегнати. Най -добре е да вземем бутилката и да се въртим свободно, но не и да паднем. Защо се нуждаем от предварително запечатване? Едното изречение е да се изолира от външния свят, да се предотврати замърсяването и да се улесни отработените газове вътре в резервоара.
След предварително уплътняване, процесът на изпускане, което означава, че въздухът, въведен между горната част на кутията и материалите по време на консервиране, както и въздухът вътре в клетките на тъканите на суровината, са възможно най -много изхвърлени от консервата, така че да образуват частичен вакуум в горната пролука на запечатаната консерва. Тази работа е много важна в процеса на производство на консервирани храни, тъй като помага да се поддържа консистенция и добър вакуум в консервираната храна, пречи на растежа на микробите.
След приключване на ауспуха, това е крайният процес на уплътнение. Сред тях бутилката със запечатано от ролка използва ролката на уплътнителната машина, за да натисне плътно ръба на капака, като прави уплътнението му плътно в комбинация с изпъкналата част в бутилката, като по този начин постига изключително силно уплътняване. Повечето старомодни консерви използват този метод, който е труден за отваряне и понякога може да бъде отворен само чрез разбиване на капачката на бутилката.
Винт върху стъклена бутилка е уплътняваща машина, която плътно комбинира капачката на стъклената бутилка с външната наклонена изпъкналост на устата на стъклената бутилка, образувайки уплътнение между уплътнението вътре в капачката и устата на бутилката. Поради вакуум, той има изключително силни свойства на уплътняване. Повечето кутии в днешно време са от този тип. Когато искаме да отворим консерва, просто трябва да освободим вакуума вътре в консервата и след това да го изкривим обратно.