Скромнитебуркан- конкретно масонбуркан- е нещо повече от просто aстъклен контейнер; Това е символ на изобретателност, самодостатъчност и крайъгълен камък вИстория на стъклотоопаковане. Разбиране на пътуването му от революционеропазване на хранатаИнструментът за универсална модерна икона предлага ценна информация, особено за бизнеса, разчитащ на надеждниОпаковка на стъкло. Като Алън, представяща фабрика със 7 производствени линии в Китай, специализирани във висококачественистъклени бурканиЗа износ в САЩ, Северна Америка, Европа и Австралия видях от първа ръка как наследството на масонбурканпродължава да влияе на съвременните изисквания за качество и надеждност. Тази статия се задълбочава в завладяващата история зад масонбуркан, изследване на неговото изобретение, еволюция и трайно въздействие, демонстрирайки защо разбирането на тази история има значение при избора на вашияОпаковка на стъклоПартньор днес. Ще проучим как ранните иновации се справятопазване на хранатапредизвикателства и как производителите харесватBall CorporationиАтласСтъклена компания, изградена върху тези основи - основи, които почитаме чрез нашия ангажимент за качество и персонализиране във всекибурканНие произвеждаме.
Преди средата на 19 век революционизираопазване на хранатасбуркан, съхраняванехранителни продуктиДългосрочно беше значително предизвикателство. Хората разчитаха на методи, предадени през поколенията, всеки със собствени ограничения. Сушенето, осоляването, тютюнопушенето и съхраняването на кореновите зеленчуци в прохладните изби бяха често срещани практики. За запазване на плодовете, техниките често включват готвене в дебели конфитюри или масла от плодове, разчитайки на високи концентрации на захар, за да инхибират развалянето или да ги запечатват с по -малко надеждни методи.
Ранни опити за запечатванеХрана в бурканиучастващи с помощта на материали катоКорк, восък или мехури, вързани плътно над устата на керамика илистъклен буркан. Въпреки това, постигайки наистинахерметично уплътнениебеше труден и непоследователен. Това често води до разваляне на храна, отпадъци и потенциални рискове за здравето. Необходимостта от надежден метод заЗапазете хранатаБезопасно и ефективно, особено плодове и зеленчуци от сезона на реколтата, беше движеща сила за иновациите вОпаковка за хранаи съхранениеконтейнерТехнология. Френски готвач и сладкарНиколас АпертНаправи значителен напредък в началото на 1800 г., като разработи метод за запазванеХрана в бурканиКато ги нагрява във вряща вода и ги запечатва, полагайки основи за бъдещи техники за консервиране, въпреки че методите му все още разчитат на несъвършено несъвършеноуплътнениеМеханизми катоКорки восък.
Метод за запазване | Описание | Недостатъци |
---|---|---|
Изсушаване | Премахване на влагата от храната | Променя текстурата/вкуса на текстурата; изисква специфични условия |
Осоляване/втвърдяване | Използване на сол за изтегляне на влага | Значително променя вкуса; Високо натрий |
Пушене | Запазване на използването на експозиция на дим | Добавя силен вкус; Изисква оборудване |
Root cellaring | Съхранявайки на хладни, тъмни места | Подходящ само за определена продукция; Ограничена продължителност |
Захарните запаси | Висока концентрация на захар (конфитюри) | Високо съдържание на захар; променя формата на храната |
Ранно уплътняване на буркана | Корк, восък, мехури над устата на буркана | Непоследователноуплътнение; предразположен към разваляне |
Играта наистина се промени сДжон Ландис Мейсън, aтенекияот Ню Йорк (въпреки че някои източници сочат към Филаделфия). Макар да не е първият, който експериментира сстъклени бурканиЗа консервиране, блясъкът на Мейсън лежи в адресирането на критичния недостатък на предишните методи: ненадеждниятуплътнение. На 30 ноември,1858, той получиПатент№ 22 186 за „подобрение на бутилките с винтове“, които сега обикновено наричаме масонбуркан.
Геният на Мейсън беше системата от две части. Неговиятпатентописано астъклен бурканс резбова шия или уста. Това не беше напълно ново, но той го комбинира с метална капачка с резба, обикновено изработена отЦинк. Решаващият елемент беше отделен плосък гумен пръстен (aгумено уплътнение) поставен междубуркан"е джантата и долната страна на металакапак. Когато капачката на винта беше затегнала, тя натиснагумено уплътнениетвърдо срещу стъкления джант, създавайки надежденхерметично уплътнениеследбуркани съдържанието му се обработва (отоплява). Този прост, но ефективен дизайн беше пробивът, необходим за безопасно и широко разпространенодомашно консервиране. Джон Ландис Мейсънпо същество създаде първата многократна употребабурканс надежденуплътнение.
Красотата на дизайна на Мейсън беше неговата практичност. Theбурканможе да се използва повторно след сезон, изискващ само новгумено уплътнениеЗа всяка употреба. TheЦинккапачка, макар и понякога предразположена към корозия във времето (особено с киселинни храни катотуршияПодготовка), беше издръжлива за своята ера. Това изобретение демократизираопазване на храната, правейки го достъпен и надежден за домакинствата навсякъде. Името "Мейсън" бързо стана синоним на този типконсервиран буркан.
Мейсън1858 г. патентне беше само подобрение; Това беше революция. Преди неговото изобретение,домашно консервиранебеше рисковано и често неуспешно начинание. Липсата на надежднауплътнениеозначаваше, че ботулизмът и други форми на разваляне са постоянни заплахи. Способността за последователно създаване нахерметично уплътнениеПромени всичко, трансформира сеЗапазване на домашна хранаот хазарт в надеждна практика. Това имаше дълбоко въздействие върху наличието на храна, храненето и икономиките на домакинствата.
Семействата вече могат безопасно даЗапазете хранатаОт техните градини или местни реколти, осигуряване на доставка на плодове и зеленчуци през зимните месеци. Това се подобри значително през целогодишното хранене. Масонътбурканпозволи на хората да уловят богатството на лятото и есента, намалявайки разчитането на скъпи закупени в магазина стоки или ограничени методи за съхранение като сушене или осоляване. Самият процес, макар и изисква усилия, стана далеч по -достъпен и по -малко плашещ от предишните, по -малко надеждни методи. Theбурканстана инструмент за самодостатъчност.
Освен това успехът и популярността на масонбурканподтикна невероятен растеж встъклоиндустрия. Многобройнистъклени компаниисе появи или разшири, за да отговори на извисяващото търсене на тези основни предмети на домакинствата. Стандартизацията, въведена от дизайна на кожната врата на Мейсън, също насърчи конкуренцията и допълнителните иновации вбурканикапакдизайни, в крайна сметка се възползват от потребителите. Theбурканстана основен в кухните в Северна Америка и отвъд него, въздействието му се простира далеч отвъд простото съхранение на храни. Той овластява домакинствата и основно промени начина, по който хората взаимодействат с доставката си на храна, благодарение на това решаващопатент.
TheНай -ранните буркани за масон, произведен малко след1858 г. патент, се различаваше донякъде от яснотостъклени бурканиЧесто виждаме днес. Много от тях бяха направени с помощта наАква стъкло, притежавайки ясно изразен синьо-зелен нюанс. Този цвят беше естествен резултат от желязните примеси, присъстващи в пясъка, използван за производство на стъкло по онова време. Постигайки напълно ясностъклобеше по -трудно и скъпо. Тези ранобуркани с винтовеЧесто представяше релефния текст "Патент на Мейсън 30 ноември1858".
Производствените методи също се различават.Разрушени от уста буркани за зидариса били често срещани в първите години, често показвали несъвършенства като мехурчета встъклоили неравномерни форми, които колекционерите сега ценят. С подобряването на производствените техники бурканите станаха по -равномерни. ОригиналътпатентОсновно покриваше вратата на винта и механизма за уплътняване, което позволява различнипроизводители на стъклода произвеждабуркансамият той веднъж първоначалнотопатентПравата започнаха да изтичат или бяха предоставени лицензи.
Тезиранни бурканиобикновено са запечатани сцинков винткапачка и агумено уплътнение. Макар и ефективен,цинкови капаципонякога може да придаде метален вкус на храната, особено киселинни предмети като домати илитуршиярецепти и бяха предразположени към корозия. Това ограничение подтикна по -нататъшни иновации вЗатваряне на буркана, водещи до подобрения катостъклени облицовкиили вложки зацинкови капациЗа да се предотврати директен контакт между метала иХрана в буркани. ТезиАнтични буркани, особено тези в уникални цветове или носещи ранни маркировки, сега са много търсени от колекционерите. Емблематичният патент на „Мейсън“ 30 ноември1858„Релеф на парчеАква стъклое директна връзка обратно към произхода на този революционерконтейнер.
ДокатоДжон Ландис Мейсън's1858 г. патентвъведе революционната винтова шия игумено уплътнение, еволюцията набуркан капаки механизмът за уплътняване продължи дълго след това. ПървоначалнотоЦинкCaps, макар и новаторски, имаха недостатъци. Техният потенциал да корозират и да повлияят на вкуса на киселите храни катотуршиязапазва подтикнати изобретатели истъклени компаниида се търсят по -добри решения заЗатваряне на буркана. Едно ранно подобрение беше въвеждането настъклени облицовки- обикновено направени отМлечно стъкло- вмъкнат вцинкови капаци. Това създаде бариера между металакапакиХрана в буркани, смекчаване на трансфера на вкус и корозия.
Основна иновация дойде с „Светкавицатабуркан, "патентован през 1882 г. от Хенри Уилям Путнам. Този дизайн, често свързан сТопкаБратя, но използвани от различни производители, представени aстъклен капакдържан на място чрез механизъм за скоби за спасяване и захранване на тел. Това елиминира металакапакнапълно, разчитайки на телената скоба, за да натиснетестъклен капактвърдо срещугумено уплътнениенабуркан"е рим. Тези буркани за „мълния“ предлагаха многократна употребастъклен капаки защитенуплътнение, става много популярен. РазличниВидове затваряния на бутилкиПродължава да се появява, отразявайки продължаващото търсене на перфектния, удобен за потребителяЗатваряне на консервиране на буркани.
Най -значимата промяна пристигна вот средата до края на 1910 г.С развитието на две частиМетален капаксистема, която все още е стандартът задомашно консервиранеднес. Популяризиран отBall CorporationИ други, тази система се състои от плосък метален диск с интегрирано уплътняващо съединение около ръба и отделна метална лента с резба. Дискът създавауплътнениесрещубурканRIM по време на обработката, докато винтовата лента за многократна употреба я държи на място. Този дизайн се оказа икономичен, надежден и удобен, в крайна сметка допълва и дветецинков винтшапки и светкавичен стилстъклен капакЗатваряне за повечетодомашно консервиранеприложения. Това непрекъснато подобрение подчертава значението на постигането на перфектен, безопасенуплътнениезаопазване на храната.
Няма обсъждане на масонбуркане завършен, без да се споменаваБратя с топка. Докато не са измислилибуркан, Франк и Едмънд Бал основаватКомпания за производство на стъкло Ball Brothersв Бъфало, Ню Йорк, през 1880 г. (по -късно се премества в Мунси, Индиана). Първоначално произвеждаха дървени якетатенекияконсерви, но скоро измести фокуса къмстъклени бурканиследпатентправа за оригиналния масонбурканзапочна да изтича, което позволява по -широко производство. TheBall Corporationбързо стана синоним надомашно консервиране.
TheBall Brothers Companyотличен в масовото производство и маркетинг. Те възприеха и усъвършенстваха производствените техники, което им позволява да произвеждат висококачественистъклени бурканиефективно и достъпно. Те разпознаха важността на брандирането, правейки името на "топката" на домакински телбод. Тяхното емблематичноТопка синьоцвят, отличителен нюанс наАква стъкло, станаха отличителен белег на техните буркани в продължение на много години, въпреки че те също създадоха ясностъклени бурканиС напредването на технологията. TheБуркан с топкастана най -важнотоконсервиран бурканза поколения.
Отвъд просто производството набуркан, TheBall Corporationсилно повлия надомашно консервиранеПейзаж. Те бяха от съществено значение за популяризирането на две частиМетален капаксистема (стъклен капакСистеми като Светкавицатабурканса произведени и от тях за известно време). Те публикуваха широко разпространени ръководства заЗапазване на домашна храна, обучение на потребителите на безопасни консервиращи практики и допълнително циментиране наМарка с топка'е авторитет. Техния бизнес проницателност и фокусирайте се върху качеството направиBall Corporationдоминираща сила встъклоиндустрия, гарантиране на наследството на масонския стилбурканиздържа и процъфтява. Те не бяха простопроизводители на стъкло; Те бяха новатори вОпаковка за хранаидомашно консервиранекултура.
ДокатоBall Corporationстана може би най -известното име, свързано с масонбуркан, те бяха далеч от единствения играч. TheAtlas Glass Company, оперирайки предимно от Вашингтон, Пенсилвания, а по -късно и други места, беше друг основен производител наПлодов буркандизайни и значителен конкурент. TheАтласМарка произвежда огромни количества буркани, включително популярния „Atlas E-Z Seal“ (в стил мълниябурканс телена гаранция истъклен капак) и "Атлас Силен масон на рамото" и "АтласСпециален масон "(винтови буркани). Идентифициране наAtlas Mason Jarчесто включва търсене на името "атлас", релефно набуркан.
Много другистъклени компанииВ Съединените щати също произвеждаха буркани и вариации в стил масон, особено след оригинала на Мейсънпатентизтече. Имена като лешник-Атлас(Формирано от сливане, включително Atlas Glass Company), Kerr Glass ManufacturingКорпорация(Известен със своята широко устабуркани две частикапакИновации), Owens-Illinois Glass Company и много по-малки регионалнипроизводители на стъклодопринесе за широко разпространената наличност и разнообразни дизайни наконсервиран буркан.
Тази конкуренция междуразлични производителиподтикна иновации вбуркандизайн,капактехнология (Затваряне на консервиране на буркани), и производствена ефективност. Потребителите се възползваха от по -широк избор набурканРазмери, форми (като квадратни или шестоъгълни опции) и видове затваряне. ДокатоТопкаможе да са постигнали най -трайното разпознаване на марката, колективните усилия на компании катоАтласи Кер бяха от решаващо значение при създаването настъклен буркандостъпен и незаменим инструмент заопазване на хранатаВ домакинствата навсякъде. TheGlass CorporationПейзажът беше богат и конкурентен, движейки еволюцията на това същественоконтейнер. Ние от Glint разбираме тази история на конкурентните иновации и се стремим да предложим подобна стойност чрез нашата разнообразна гама отПерсонализирани стъклени бутилки и буркани.
Идентифициране на възрастта и вида наАнтични буркани, особено бурканите Мейсън, могат да бъдат завладяващо преследване за колекционери и историци. Няколко улики могат да помогнат за дата aбуркан:
ЗапознанстваАнтични бурканиточно могат да бъдат сложни, но тези характеристики осигуряват добра отправна точка за разбиране набурканмясто вИстория на стъклотоопаковане.
Масонътбурканнадхвърли чисто функционалната си цел да се превърне в културна икона по няколко причини. Първо, неговото изобретение се отнасяше до основна човешка нужда: безопасното и надеждно запазване нахрана. В епоха преди широко разпространеното хладилник и индустриализирано разпределение на храните,буркановластени семейства с продоволствена сигурност и самодостатъчност. Това практическо значение през критични времена, като световните войни, когато градините на победата идомашно консервиранебяха патриотични задължения (водещи до значителниUptick в консервиране), циментира мястото си в колективното съзнание.
Второ, неговият прост, утилитарен дизайн по своята същност е привлекателен. ЯснотостъклоПозволява да се види съдържанието, показвайки цветната богатство от запазени плодове и зеленчуци. Удовлетворяващият процес на запечатване набуркани чувайки "поп" накапакозначаващ успешенхерметично уплътнениестана познат ритуал за поколения. TheБуркан с топка, по -специално, със своя разпознаваем скрипт и понякога отличителенТопка синьоЦвят, стана успокояващ символ на дома, огнището и реколтата.
Трето, масонътбурканУниверсалността се простира далеч отвъдЗапазване на домашна храна. С течение на времето хората са пренаредили тези трайнистъклени контейнериЗа безброй употреби: съхраняване на сухи стоки, организиране на занаятчийски консумативи, сервиране на напитки, държане на цветя, занаятчийски проекти за сам и дори като декоративни елементи. Тази адаптивност запазибуркансъответно в различни епохи и начин на живот. Отбебешка хранасъхранение в средата на века до модернотуршияконтейнери и селски сватбени централни днес, масонътбурканПродължава да бъде преоткрит и преосмислен, като осигурява статута му на трайно парче от Американа и свидетелство за практическия дизайн.
Абсолютно. Докатодомашно консервиранеможе да не е толкова универсално практикуван, колкото някога, принципите, въплътени от масонбуркан- издръжливост, повторна употреба, инертност и надежднауплътнение- остават изключително актуални в съвременнияОпаковка на стъкло. Като производител виждаме непрекъснато търсене настъклени бурканив различни индустрии, отеквайки наследството на оригиналаПлодов буркан. Присъщите качества настъклонаправете го идеалноконтейнерза широка гама от продукти.
Стъклое непорьозен и инертен, което означава, че не взаимодейства или изтича в съдържанието. Това е от решаващо значение за поддържане на чистотата, аромата и безопасността нахранителни продукти, козметика, фармацевтични продукти и чувствителни продукти като канабис. Клиенти като Марк Томпсън, закупуване на производители на козметични или лични грижи, ценят високо това качество. Прозрачността настъклоСъщо така позволява на потребителите да виждат продукта, подобрявайки привлекателността на рафта и доверието. Освен това,стъклое безкрайно рециклируем, привеждащ се с нарастващото потребителско търсене на устойчиви решения за опаковане. Издръжливостта, демонстрирана от вековнаАнтични бурканиговори много за защитните качества настъкло.
Модеренстъклен бурканПроизводството надгражда основите, положени от пионери катоДжон Ландис МейсъниBall Brothers Company. Сега предлагаме разширено персонализиране във форми, размери иЗатваряне на буркана-Включване на резистентни на деца опции, които са от съществено значение за пазарите като опаковката на канабис (като тези 140 мл детски стъклени буркани). Ние използваме висококачествени материали и строг контрол на качеството, като гарантираме спазването на международните стандарти (като изискванията на FDA)-адресиране на ключови притеснения за служителите на обществените поръчки. Дали е aПрост буркан за съхранение на хранаили специализиранконтейнерЗа стоки с висока стойност принципите на надеждния, защитенстъклен бурканпионер в1858Продължете да осигурявате изключителна стойност на днешния пазар. Ние предлагаме разнообразие отВисококачествени буркани за хранаПодходящ за конфитюри, туршии и други.
Разбиране на пътуването на масонбурканподчертава трайната привлекателност и практичността наОпаковка на стъкло. Докато продължаваме да иновации в Glint, ние почитаме тази история, като предоставяме надеждни, висококачественистъклени бурканиПригоден за нуждите на бизнеса по целия свят.